אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

457
צפיות

לחם תמרים ואגוזים

המתכון של

לחם מיוחד וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח רגיל
  • 2 כוסות קמח מלא
  • 1 כף שמרים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כף מלח
  • 2 כפות סוכר חום דמררה
  • 10 תמרים מג'הול חתוכים
  • 1/2 כוס אגוזים חתוכים גס
  • 1/2 כוס סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים כוס מים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .


  • 2

    להוסיף את יתרת הקמח מלח סילאן ועוד חצי כוס מים ולערבב להוסיף אגוזים תמרים ובסוף את השמן .


  • 3

    צריך לקבל בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה .


  • 4

    אפשר להכניס לילה למקרר .


  • 5

    להוציא אחרי שעה ללוש ושוב התפחה .


  • 6

    לחלק ל4 כדורים לתת לנוח לרדד ולגלגל כמו רולדה לקמח היטב .


  • 7

    לחם תנור 180 מעלות ולאפות .


  • 8

    אחרי רבע שעה להבריש עם מעט מים עם מעט סוכר ומלח לא למחוק את הקמח לחזור על הפעולה שלוש פעמים עד סוף האפיה .


  • 9

    זמן אפיה 35 דקות .


  • 10

    להוציא לצנן על רשת .


  • 11

    אפשר לאפות בתבנית בגאיםמאו תבנית רגילה .


1

לשים בקערה שמרים כוס מים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .


2

להוסיף את יתרת הקמח מלח סילאן ועוד חצי כוס מים ולערבב להוסיף אגוזים תמרים ובסוף את השמן .


3

צריך לקבל בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה .


4

אפשר להכניס לילה למקרר .


5

להוציא אחרי שעה ללוש ושוב התפחה .


6

לחלק ל4 כדורים לתת לנוח לרדד ולגלגל כמו רולדה לקמח היטב .


7

לחם תנור 180 מעלות ולאפות .


8

אחרי רבע שעה להבריש עם מעט מים עם מעט סוכר ומלח לא למחוק את הקמח לחזור על הפעולה שלוש פעמים עד סוף האפיה .


9

זמן אפיה 35 דקות .


10

להוציא לצנן על רשת .


11

אפשר לאפות בתבנית בגאיםמאו תבנית רגילה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד