ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה שמרים כוס מים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .
-
2
להוסיף את יתרת הקמח מלח סילאן ועוד חצי כוס מים ולערבב להוסיף אגוזים תמרים ובסוף את השמן .
-
3
צריך לקבל בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה .
-
4
אפשר להכניס לילה למקרר .
-
5
להוציא אחרי שעה ללוש ושוב התפחה .
-
6
לחלק ל4 כדורים לתת לנוח לרדד ולגלגל כמו רולדה לקמח היטב .
-
7
לחם תנור 180 מעלות ולאפות .
-
8
אחרי רבע שעה להבריש עם מעט מים עם מעט סוכר ומלח לא למחוק את הקמח לחזור על הפעולה שלוש פעמים עד סוף האפיה .
-
9
זמן אפיה 35 דקות .
-
10
להוציא לצנן על רשת .
-
11
אפשר לאפות בתבנית בגאיםמאו תבנית רגילה .
1
לשים בקערה שמרים כוס מים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .
2
להוסיף את יתרת הקמח מלח סילאן ועוד חצי כוס מים ולערבב להוסיף אגוזים תמרים ובסוף את השמן .
3
צריך לקבל בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה .
4
אפשר להכניס לילה למקרר .
5
להוציא אחרי שעה ללוש ושוב התפחה .
6
לחלק ל4 כדורים לתת לנוח לרדד ולגלגל כמו רולדה לקמח היטב .
7
לחם תנור 180 מעלות ולאפות .
8
אחרי רבע שעה להבריש עם מעט מים עם מעט סוכר ומלח לא למחוק את הקמח לחזור על הפעולה שלוש פעמים עד סוף האפיה .
9
זמן אפיה 35 דקות .
10
להוציא לצנן על רשת .
11
אפשר לאפות בתבנית בגאיםמאו תבנית רגילה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
