אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוריה אהרוני

536
צפיות

מגולגלות תמרים ואגוזים מקמח כוסמין מלא

המתכון של
מגולגלות תמרים ואגוזים מקמח כוסמין מלא

אמההלה ואבבבלה איזה טעים יצא 😵😵 מפתיע ברמות ברמות!!! עם הרבה פחות נקיפות מצפון

לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו קמח כוסמין מלא( 5 כוסות חד'פ קר)
  • כף סוכר חום
  • כף אבקת אפייה ללא אלומניום( בית טבע) או רגיל
  • כוס מים
  • שלושת רבעי כוס שמן זית בכבישה קרה ( כן כן!)
  • 50 גרם חמאה או נטורינה
  • 1 חבילת תמרים בוואקום
  • אגוזים טחונים
  • קינמון ,קוקוס ,הל ( לא חייב)
  • אבקת סוכר
  • לעיטור:
אופן ההכנה
  • 0

    במיקסר לערבב את הקמח ,שמן ,סוכר,חמאה ,מים א. אפיה ולעבד עד לקבלת בצק חלק ויפה.


  • 1

    לחלק את הבצק ל3 עיגולים וכל עיגול לרדד למלבן ,להניח לכל רוחב המלבן מהתמרים בערך בעובי של 4 אצבעות ומעל לפזר קינמון ומעט הל עם קוקוס,לפזר גם את האגוזים בנדיבות ולגלגל את המלבן לצורת רולדה .


  • 2

    ,לחרוץ עם סכין פסים לכל הרוחב- זה המקום שבו נחתוך את העוגיות אחרי האפייה לאחר שהם יתקררו לגמרי.


  • 3

    לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ12 דקות עד להשחמה יפה ,לצנן ולחתוך במקום המסומן ולפזר מלמעלה אבקת סוכר.


  • 4

    באהבה אוריה❤.


0

במיקסר לערבב את הקמח ,שמן ,סוכר,חמאה ,מים א. אפיה ולעבד עד לקבלת בצק חלק ויפה.


1

לחלק את הבצק ל3 עיגולים וכל עיגול לרדד למלבן ,להניח לכל רוחב המלבן מהתמרים בערך בעובי של 4 אצבעות ומעל לפזר קינמון ומעט הל עם קוקוס,לפזר גם את האגוזים בנדיבות ולגלגל את המלבן לצורת רולדה .


2

,לחרוץ עם סכין פסים לכל הרוחב- זה המקום שבו נחתוך את העוגיות אחרי האפייה לאחר שהם יתקררו לגמרי.


3

לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ12 דקות עד להשחמה יפה ,לצנן ולחתוך במקום המסומן ולפזר מלמעלה אבקת סוכר.


4

באהבה אוריה❤.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד