ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אפשר שומשום או גרעיני חמניה
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין רבע שעה .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ומעט דביק .
-
3
לכסות ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללוש טוב ולהכניס למקרר עד הבוקר .
-
4
מי שרוצה אפשר ללא לילה במקרר .
-
5
ללוש היטב לכסות לתת 2 התפחות .
-
6
לחלק את הבצק לכדורים לקמח ולתת לנוח רבע שעה .
-
7
לעשות צורה לקמח לחרוץ פסים באמצע הלחמניה .
-
8
לתת לנוח רבע שעה לפחות לחמם תנור 200 מעלות לשים בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים .
-
9
ולאפות בערך חצי שעה .
-
10
כשמתקהל צבע חום לקחת כוס עם מים עם מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש עד סוף האפייה לפחות 3 פעמים להפוך את הלחמניה שגם הצד השני יהיה קריספי.
-
11
כשמוכן להוציא לצנן על רשת .
-
12
בהצלחה .
1
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין רבע שעה .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ומעט דביק .
3
לכסות ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללוש טוב ולהכניס למקרר עד הבוקר .
4
מי שרוצה אפשר ללא לילה במקרר .
5
ללוש היטב לכסות לתת 2 התפחות .
6
לחלק את הבצק לכדורים לקמח ולתת לנוח רבע שעה .
7
לעשות צורה לקמח לחרוץ פסים באמצע הלחמניה .
8
לתת לנוח רבע שעה לפחות לחמם תנור 200 מעלות לשים בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים .
9
ולאפות בערך חצי שעה .
10
כשמתקהל צבע חום לקחת כוס עם מים עם מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש עד סוף האפייה לפחות 3 פעמים להפוך את הלחמניה שגם הצד השני יהיה קריספי.
11
כשמוכן להוציא לצנן על רשת .
12
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
