אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת קאדר

15,941
צפיות

סינטה בתנור

המתכון של
סינטה בתנור

נתח סינטה מפנק ויוקרתי בקלי קלות הכנה וכזה טעיםםםם👌🏻👍🏼😋

לקבלת הספר של ליאת קאדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח סינטה במשקל קילו( בצורת מלבן)
  • 3-4 שיני שום חצויות
  • כף תערובת תבלינים לצלי בתנור( ניתן להשיג בחנויות תבלינים. צרפתי תמונות)
  • 1 כפית שום יבש פרוס
  • 2 כפות סילאן
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור מקאלף( פלפל מצרי. עשיר ומיוחד. אם אין אז אפשרי פלפל שחור גרוס)
  • מעט פפריקה
  • מעט פלפל צילי גרוס( אפשר חריף לאוהבים)
  • מעט כמון
  • מעט כורכום
  • מעט פיטרוזיליה יבשה
  • 1/4 כפית אבקת מרק
  • 3 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לחרוץ עם סכין חדה חריצים עמוקים בנתח ולהכניס את שיני השום החצויות.


  • 2

    לתבל את הנתח בשמן והתבלינים.


  • 3

    להניח על רשת ומתחת מגש עם נייר כסף למיגור נוזלים אם יש.


  • 4

    לחמם תנור תכנית אפיה 250 מעלות. ולהכניס את הנתח לתנור בשלב האמצעי ל10 דקות .


  • 5

    לאחר 10 דקות להנמיך ל150 מעלות ולכסות את הנתח עם תבנית חד פעמית מלבנית ( יש תמונות).


  • 6

    לכ-50 דקות עד 55 דקות.


  • 7

    תלוי בעובי.


  • 8

    להיזהר לא לייבש .


  • 9

    זה צריך לצאת ורדרד ועסיסי).


  • 10

    להוציא מהתנור ולפרוס עם סכין חדה פרוסות דקות.


  • 11

    וזה יוצא חלומיייי וטעיםם.


1

לחרוץ עם סכין חדה חריצים עמוקים בנתח ולהכניס את שיני השום החצויות.


2

לתבל את הנתח בשמן והתבלינים.


3

להניח על רשת ומתחת מגש עם נייר כסף למיגור נוזלים אם יש.


4

לחמם תנור תכנית אפיה 250 מעלות. ולהכניס את הנתח לתנור בשלב האמצעי ל10 דקות .


5

לאחר 10 דקות להנמיך ל150 מעלות ולכסות את הנתח עם תבנית חד פעמית מלבנית ( יש תמונות).


6

לכ-50 דקות עד 55 דקות.


7

תלוי בעובי.


8

להיזהר לא לייבש .


9

זה צריך לצאת ורדרד ועסיסי).


10

להוציא מהתנור ולפרוס עם סכין חדה פרוסות דקות.


11

וזה יוצא חלומיייי וטעיםם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד