ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
כוס מדידה חד פעמית חמה (240 מ"ל)
-
500 גר בורגול דק (ג'רישה)
-
-
-
-
-
3/4 כוס בשר טחון או חזה עוף טחון
-
-
-
-
-
חצי שעה לפחות לשטוף ולסנן
-
להוסיף את שאר המרכיבים לתבל לערבב היטב ולהניח לחצי שעה מנוחה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עם הצנוברים .
-
2
להוסיף את הבשר לטגן עד שהבשר משנה צבע .
-
3
לתבל .
-
4
ולבשל כ-5 דקות עד לצימצום נוזלים .
-
5
בידים רטובות לוקחים חתיכת בצק בגודל כדור פינג פונג במרכז יוצרים גומה שמים כף מילוי וסוגרים .
-
6
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים .
-
7
אפשר לבשל בסיר עם:.
-
8
ליטר מים .
-
9
כורכום .
-
10
מלח .
-
11
מעט שמן .
-
12
מרק עוף .
-
13
שהמים רותחים זורקים פנימה את הקובה .
-
14
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
1
לטגן את הבצל עם הצנוברים .
2
להוסיף את הבשר לטגן עד שהבשר משנה צבע .
3
לתבל .
4
ולבשל כ-5 דקות עד לצימצום נוזלים .
5
בידים רטובות לוקחים חתיכת בצק בגודל כדור פינג פונג במרכז יוצרים גומה שמים כף מילוי וסוגרים .
6
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים .
7
אפשר לבשל בסיר עם:.
8
ליטר מים .
9
כורכום .
10
מלח .
11
מעט שמן .
12
מרק עוף .
13
שהמים רותחים זורקים פנימה את הקובה .
14
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
