אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

18,867
צפיות

עוף עם אפונה

המתכון של
עוף עם אפונה

עם אורז ליד זה פצצות

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שוקי עוף או כרעיים כ 6 חתיכות
  • 5 עגבניות שרי חתוכות או עגבניה אחת חתוכה לקוביות
  • שמיר קצוץ מעט
  • חופן כוסכרה או פטרוזליה קצוצה
  • בצל גדול קצוץ לקוביות
  • חצי חבילת אפונה קפואה
אופן ההכנה
  • 1

    ברבע כוס שמן לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיףחצי כפית כורכום וכף פפריקה מתוקה ולערבב,לטגן את חלקי העוף משני הצדדים דקה מכל צד עד שנצבעים  ,להוסיף את האפונה שהיא שטופה ומסוננת.


  • 2

    לפזר את העגבניות ,לתבל במלח מעט ופלפל שחור גרוס.


  • 3

    להוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,לבשל בלהבה בינונית ,כעבור חצי שעה ,להסיר מכסה לפזר את הירק לנענע את הסיר ולהמשיך לבשל ללא מכסה עד לריכוך העוף כ 40 דקות .


  • 4

    בתאבון 😊אילנית בניזרי 💜.


1

ברבע כוס שמן לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיףחצי כפית כורכום וכף פפריקה מתוקה ולערבב,לטגן את חלקי העוף משני הצדדים דקה מכל צד עד שנצבעים  ,להוסיף את האפונה שהיא שטופה ומסוננת.


2

לפזר את העגבניות ,לתבל במלח מעט ופלפל שחור גרוס.


3

להוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,לבשל בלהבה בינונית ,כעבור חצי שעה ,להסיר מכסה לפזר את הירק לנענע את הסיר ולהמשיך לבשל ללא מכסה עד לריכוך העוף כ 40 דקות .


4

בתאבון 😊אילנית בניזרי 💜.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד