אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

32,301
צפיות

קציצות עוף בריבת בצל

המתכון של
קציצות עוף בריבת בצל

בלחיצה על הקישור מופיע המתכון ..רכות רכות ❤❤

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לעיסת הקציצות מאת אילנית בניזרי
  • חצי קילו חזה עוף טחון
  • תפו"א 1 מבושל ומעוך לפירה (מצונן)
  • בצל מגורד
  • ביצה
  • 2 כפות פירורי לחם לבנים או קמח מצה
  • 2 כפות סודה מבקבוק !
  • כפית פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כפית ראס אל חנות
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 2 כפות שמן
  • לערבב היטב להניח בצד
  • מרכיבים לרוטב !
  • 10 בצלצלי שאלוט לרצועות
  • או 3 בצלים סגולים לרצועות
  • רבע כוס שמן
  • כף סילאן
  • כפית כורכום
  • רבע כפית קינמון
  • כפית תבלין צ'ילי גרוס או פפריקה
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • כפית אבקת מרק עוף
  • 2 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    שלב הכנה ראשון :.


  • 2

    לחמם עם מעט שמן מחבת פסים ( אפשר מחבת רגילה).


  • 3

    נשמן ידיים ונגלגל קציצות.


  • 4

    נטגן במחבת 2 דקות מכל צד ונניח בצד..


  • 5

    בסיר שטוח ורחב נזהיב את הבצלצלים בשמן נוסיף את הסילאן ונערבב דקה לקירמול .


  • 6

    כעת נוסיף את הכורכום נערבב דקה נוסיף את המים ושאר התבלינים.


  • 7

    ברגע שהרוטב מבעבע נכניס את הקציצות לרוטב.


  • 8

    נבשל על להבה נמוכה 35 דקות ! מידי פעם נענע את הסיר ונשקה עם כף את הקציצות .מעדן אמיתי !!.


  • 9

    הערה !! את הקציצות עוף ניתן לחילופין לטגן בחצי שמן עמוק עד להזהבה בלהבה בינונית ולוותר על הרוטב זה טעים גם ככה עם תוספת כלשהי ❤.


1

שלב הכנה ראשון :.


2

לחמם עם מעט שמן מחבת פסים ( אפשר מחבת רגילה).


3

נשמן ידיים ונגלגל קציצות.


4

נטגן במחבת 2 דקות מכל צד ונניח בצד..


5

בסיר שטוח ורחב נזהיב את הבצלצלים בשמן נוסיף את הסילאן ונערבב דקה לקירמול .


6

כעת נוסיף את הכורכום נערבב דקה נוסיף את המים ושאר התבלינים.


7

ברגע שהרוטב מבעבע נכניס את הקציצות לרוטב.


8

נבשל על להבה נמוכה 35 דקות ! מידי פעם נענע את הסיר ונשקה עם כף את הקציצות .מעדן אמיתי !!.


9

הערה !! את הקציצות עוף ניתן לחילופין לטגן בחצי שמן עמוק עד להזהבה בלהבה בינונית ולוותר על הרוטב זה טעים גם ככה עם תוספת כלשהי ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד