הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה חגיגית ומרשימה
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
ראשית נמלא במרכז העוף את המלית ,בגלל שאני הוצאתי את עצמות העמוד שידרה היה לי הרבה מקום למילוי ,לסגור את הקצוות עם קיסמי שיניים ..
להניח את העוף בסיר שמותאם לתנור על הצד של החזה מסביבו נניח את התפוחי אדמה ,הבצלים והשזיפים..
ניקח קערה ,נשים 3 כפות צ'ילי מתוק,כפית פפריקה מתוקה,כפית תבלין פלדלפיה או גריל עוף ,2 כפות שמן ,כוס מים רותחים נערבב היטב ונמזוג על העוף והתפוחי אדמה ..
כעת נפזר מלח גס פלפל שחור גרוס ושומשום ,נכסה עם נייר כסף נכניס לתנור חום 200 מעלות ,אחרי שעה נמניך ל 160 נסיר את הנייר לעוד שעה וחצי לפחות !! מידי פעם לקחת כף ליצוק מהרוטב של הסיר ולהשקות את העוף והתפוחי אדמה שלא יתייבש ! .
שימו לב לא מומלץ להכין בתבנית חד פעמי ,או בסיר או כלי עבה שמתאים לתנור ! .
אם חסר מים להוסיף ! .
במידה ונישאר מהמלית להניח אותה על תחתית הסיר ועליה את העוף ושאר המרכיבים.
