אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

374
צפיות

קציצות בשר עם חציל קלוי

המתכון של
קציצות בשר עם חציל קלוי

קציצות טעימות ביותר... ותודה על המתכון המעולה של נאוה מלכה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 1 תפוח אדמה מגורר
  • 1 בצל מגורר
  • 1/3 - 1/2 צנצנת חציל קלוי על האש (או חציל שלם קלוי על האש)
  • 2 ביצים
  • 1/2 - 3/4 כוס פירורי לחם
  • חבילה עלי כוסברה קצוצים + עלי פטרוזיליה קצוצים
  • בהרט, פלפל שחור, מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל המרכיבים. לשים את התערובת במקרר - 1/2 שעה, לספיגת הטעמים..


  • 2

    לטגן את הקציצות בשמן חצי עמוק..


1

לערבב את כל המרכיבים. לשים את התערובת במקרר - 1/2 שעה, לספיגת הטעמים..


2

לטגן את הקציצות בשמן חצי עמוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד