הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמבשלים את הספגטי עד למצב אלדנטא..
בתוך קערה בינונית שמים את הבשר הטחון, תפו"א מגורר, הבצל המגורר, הביצה, הפטרוזיליה, השום הכתוש, התיבול והשמן. לשים הכל לעיסה אחידה..
בתוך סיר רחב מחממים שמן זית ומטגנים בו את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום הכתוש, מערבבים ומטגנים דקה נוספת. מוסיפים את העגבניות וממשיכים לבשל על אש בינונית עד שהן מתררככות, מועכים את העגבניות בעזרת מועך תפו"א..
מדללים את 2 כפות רסק העגבניות בכוס המים ומוסיפים לסיר..
מערבבים, מבשלים דקה-שתיים, מוסיפים את מרק העוף, מערבבים שוב ומוסיפים את עלי הדפנה והתיבול..
צרים כדורים מעיסת הבשר ומניחים בסיר על הרוטב. ממלאים מים כמעט עד כדי כיסוי ומבשלים כ-20 דקות על להבה בינונית..
מגישים את הקציצות עם הרוטב על הפסטה חם..
אתם תהנו מהמתכון ומהטעם הניפלא. ספרו איך יצא, אשמח לשמוע..