הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקציצות מחשי לקוסקוס 😍😍😍
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
לוקחים תפו"א וחותכים לרצועות בעובי של אצבע ומשרים במים עם קצת מלח כחצי שעה לריכוך..
לוקחים חתיכה של תפו"א ומלפפים סביבה את הבשר הטחון לקציצה בצורת אליפסה ..
מכינים צלחת עם קמח וצלחת עם ביצה עם מעט מלח, חצי כף רסק עגבניות ו3 כפות מים ומערבבים הכל יחד..
תובלים בקמח ואז בביצה ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים..
להכנת הרוטב:.
מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את השום ומערבבים,מוסיפים את העגבניות המגורדות והרסק ומערבבים,מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים כמה שניות, מוסיפים את המים החמים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך..
מוסיפים את הקציצות שטיגנו ומבשלים על להבה בינונית עד לצימצום הנוזלים..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.