אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

4,086
צפיות

קציצות מחשי מהמטבח התוניסאי

המתכון של
קציצות מחשי מהמטבח התוניסאי

קציצות טעימות בטירוף!! מומלץ להגיש עם לימון סחוט מעל 😀

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בקערה: 4 פרוסות של לחם רטוב וסחוט, לפורר טיפה עם הידיים,
  • חצי קילו חזה עוף ( 6 שניצלים) חתוך לקוביות קטנות,
  • חצי קילו בשר טחון טרי, 3/4 חבילה פטרוזיליה קצוצה ומעט כוסברה (אפשר גם שמיר למי שאוהב).
  • 2 בצלים גדולים מגורדים וסחוטים היטב.
  • 2-3 תפוחי אדמה מגורדים וסחוטים.
  • ביצה אחת
  • כף מלח, חצי כף פלפל שחור, כף וחצי פפריקה אדומה, חצי כף כורכום, כף כמון, כפית מרק עוף, 3 שיני שום טרי מגורד או שום כתוש.
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב היטב וליצור קציצות אובליות..


  • 2

    לקמח ולטגן משני הצדדים בשמן לא עמוק..


  • 3

    להגיש עם לימון סחוט ולטרוף!!.


1

לערבב היטב וליצור קציצות אובליות..


2

לקמח ולטגן משני הצדדים בשמן לא עמוק..


3

להגיש עם לימון סחוט ולטרוף!!.


מבט מבפנים
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד