אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

497
צפיות

לאפה נהדרת כבר לא שמנה נהדרת 2/5/2017

המתכון של
לאפה נהדרת כבר לא שמנה נהדרת 2/5/2017

בצק נוח וכייפי לעבודה

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 600 גרם קמח לבן מנופה.
  • 400 גרם קמח מלא מנופה
  • 4-5 כוסות מים חמימים פושרים
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים כל החומרים למעטו המלח אותו מוסיפים בסוף הלישה. הבצק אמור להיות דביק. משמנים אותו . ומשהים לתפיחה על משטח מעט מקומח. .


  • 2

    לחלק ל-20 - כדורים אם רוצים עבה מחלקים ל-10. אני חילקתי ל-20 כדורים. ומשהים לתפיחה שוב..


  • 3

    לוקחים כדור על משטח משומן משומן. ובעזרת מערוך מרדדים הבצק ניפתח בקלילות. וישר למחבת טפלון גדול. אפשר להמשיך לפתוח את הבצק. מוצאים מהמחבת..


  • 4

    בידים רטובות מרטיבים את הלאפה. ומכניסים במהירות לשקית נילון לשמור על טריות. וכך להמשיך עם כולם..


1

מערבבים כל החומרים למעטו המלח אותו מוסיפים בסוף הלישה. הבצק אמור להיות דביק. משמנים אותו . ומשהים לתפיחה על משטח מעט מקומח. .


2

לחלק ל-20 - כדורים אם רוצים עבה מחלקים ל-10. אני חילקתי ל-20 כדורים. ומשהים לתפיחה שוב..


3

לוקחים כדור על משטח משומן משומן. ובעזרת מערוך מרדדים הבצק ניפתח בקלילות. וישר למחבת טפלון גדול. אפשר להמשיך לפתוח את הבצק. מוצאים מהמחבת..


4

בידים רטובות מרטיבים את הלאפה. ומכניסים במהירות לשקית נילון לשמור על טריות. וכך להמשיך עם כולם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד