ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לחם קארנצי אוורירי
-
-
-
-
-
-
2 כוסות מים פושרים לפי ספיגת הקמח
-
אופן ההכנה
-
1
בקערת מיקסר ב-לישה. יוצקים את המרכיבים. .
-
2
יוצקים מים במידת הצורך. הבצק אמור להיות רך ומעט דביק. מתפיחים להכפלת הנפח..
-
3
להוציא מהקערה ולכדרר לכדור. שוב להתפיח 1/4 שעה.
-
4
לחרוץ 3-4 חריצים יפים. ולפזר מעט קמח.
-
5
לחמם תנור מראש לחום 190 מעלות. אפיה בין 1/2 שעה ל-40 דקות כל אחד ותנורו. .
-
6
ממני גוליאנה .
1
בקערת מיקסר ב-לישה. יוצקים את המרכיבים. .
2
יוצקים מים במידת הצורך. הבצק אמור להיות רך ומעט דביק. מתפיחים להכפלת הנפח..
3
להוציא מהקערה ולכדרר לכדור. שוב להתפיח 1/4 שעה.
4
לחרוץ 3-4 חריצים יפים. ולפזר מעט קמח.
5
לחמם תנור מראש לחום 190 מעלות. אפיה בין 1/2 שעה ל-40 דקות כל אחד ותנורו. .
6
ממני גוליאנה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
