אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

1,543
צפיות

לחם קארנצי בפנוכו רך נעלם תוך זמן קצר

המתכון של
לחם     קארנצי       בפנוכו רך  נעלם תוך זמן קצר

טעמו ומרקמו של הלחם משאיר אותנו לעוד.

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחם קארנצי אוורירי
  • 6 כוסות קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • מלח לפי טעם
  • 1/2 כוס שמן חמניות
  • 2 כוסות מים פושרים לפי ספיגת הקמח
  • 2 כפות זרעי ינסון
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר ב-לישה. יוצקים את המרכיבים. .


  • 2

    יוצקים מים במידת הצורך. הבצק אמור להיות רך ומעט דביק. מתפיחים להכפלת הנפח..


  • 3

    להוציא מהקערה ולכדרר לכדור. שוב להתפיח 1/4 שעה.


  • 4

    לחרוץ 3-4 חריצים יפים. ולפזר מעט קמח.


  • 5

    לחמם תנור מראש לחום 190 מעלות. אפיה בין 1/2 שעה ל-40 דקות כל אחד ותנורו. .


  • 6

    ממני גוליאנה .


1

בקערת מיקסר ב-לישה. יוצקים את המרכיבים. .


2

יוצקים מים במידת הצורך. הבצק אמור להיות רך ומעט דביק. מתפיחים להכפלת הנפח..


3

להוציא מהקערה ולכדרר לכדור. שוב להתפיח 1/4 שעה.


4

לחרוץ 3-4 חריצים יפים. ולפזר מעט קמח.


5

לחמם תנור מראש לחום 190 מעלות. אפיה בין 1/2 שעה ל-40 דקות כל אחד ותנורו. .


6

ממני גוליאנה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד