ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
200 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות דקות
-
1.5 כוסות ברוקולי , מופרד לפרחים קטנים
-
1 גזר , חתוך לרצועות דקות
-
1 בצל לבן , חתוך לפרוסות דקות
-
1 פלפל אדום , חתוך לרצועות דקות
-
קופסה פטריות טריות פרוסות
-
1 קופסה תירס גמדי - לחתוך לעיגולים קטנים
-
2 גבעולי סלרי , חתוכים לפרוסות דקות
-
-
חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
-
אופן ההכנה
-
1
לחתוך את החזה עוף לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 4 כפות שמן זית, לאחר 2 דקות להוסיף את השיני שום, הבצל הלבן והפטריות ולטגן 2 דקות . לאחר מכן להוסיף את הסלרי, הגזר, התירס הגמדי - לערבב היטב ולטגן כ-3 דקות . לתבל בחצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור ולערבב. להוסיף את פרחי הברוקולי ורצועות פלפל אדום ולערבב..
-
2
להגיש חם בתוך באגט לצד רטבים אהובים. .
1
לחתוך את החזה עוף לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 4 כפות שמן זית, לאחר 2 דקות להוסיף את השיני שום, הבצל הלבן והפטריות ולטגן 2 דקות . לאחר מכן להוסיף את הסלרי, הגזר, התירס הגמדי - לערבב היטב ולטגן כ-3 דקות . לתבל בחצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור ולערבב. להוסיף את פרחי הברוקולי ורצועות פלפל אדום ולערבב..
2
להגיש חם בתוך באגט לצד רטבים אהובים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד