אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

5,266
צפיות

מוקפץ משגע של עוף וברוקולי - נקרא גם יאן-צ׳יקן 😍😋

המתכון של
מוקפץ משגע של עוף וברוקולי - נקרא גם יאן-צ׳יקן 😍😋

מנה מושלמת שלא תרצו לוותר עליה ! עצה ממני, תכפילו כמויות ❤

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתיבול
  • רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור , רבע כוס רוטב סויה .
  • כף גדושה קורנפלור בחצי כוס מים.
  • מרכיבי המנה
  • 700 גרם חזה עוף
  • 1 ראש ברוקולי
  • 2 פלפלים אדומים
  • 8 שיני שום כתושות
  • כפית ג׳ינג׳ר קצוץ - אופציה , מוסיף המון!
  • 4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף את הברוקולי, לפרק לפרחים בגודל בינוני ולאדות אותם מעט עם קצת מים ומלח. .


  • 2

    לחתוך את החזה עוף לפרוסות דקות ולתבל במעט פלפל שחור. לטגן במחבת עם 4 כפות שמן זית משני הצדדים עד להזהבה קלה ..


  • 3

    להוציא את החזה עוף מהמחבת , ולשים את השום והג׳ינג׳ר יחד עם התבלינים והרוטב סויה - לערבב היטב ואחרי 2 דקות הרתחה להוסיף את החזה עוף. .


  • 4

    לערבב היטב כף גדושה של קורנפלור בתוך חצי כוס מים - לאחר שהרוטב מבעבע לשפוך בהדרגה את הקורנפלור ולערבב היטב . .


  • 5

    להוסיף את הברוקולי המאודה ורצועות דקות של פלפל אדום. לערבב, לפזר מעט שומשום לבן מעל ולהגיש חם . לבריאות .


1

לשטוף את הברוקולי, לפרק לפרחים בגודל בינוני ולאדות אותם מעט עם קצת מים ומלח. .


2

לחתוך את החזה עוף לפרוסות דקות ולתבל במעט פלפל שחור. לטגן במחבת עם 4 כפות שמן זית משני הצדדים עד להזהבה קלה ..


3

להוציא את החזה עוף מהמחבת , ולשים את השום והג׳ינג׳ר יחד עם התבלינים והרוטב סויה - לערבב היטב ואחרי 2 דקות הרתחה להוסיף את החזה עוף. .


4

לערבב היטב כף גדושה של קורנפלור בתוך חצי כוס מים - לאחר שהרוטב מבעבע לשפוך בהדרגה את הקורנפלור ולערבב היטב . .


5

להוסיף את הברוקולי המאודה ורצועות דקות של פלפל אדום. לערבב, לפזר מעט שומשום לבן מעל ולהגיש חם . לבריאות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד