הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה משגעת שנקראת גם מו צ'יקן ! ממליצה להכפיל כמויות :)
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לשטוף היטב את הברוקולי, לפרק לפרחים בגודל בינוני ולאדות כ-5 דקות..
לחתוך את החזה עוף לקוביות דקות בגודל בינוני, לתבל במעט מלח ופלפל שחור ולטגן במחבת יחד עם 7 שיני שום כתושות ו-4 כפות שמן. לאחר מכן להוסיף למחבת את קוביות הבצל הלבן, פטריות שלמות וסלרי חתוך דק בשיפוע. לערבב ולטגן כ-2 דקות..
לאחר 2 דקות להוסיף את הגזר (חתוך דק) , פרחי הברוקולי ותירס גמדי חתוך בחצי – לערבב היטב ולאחר 2 דקות להוסיף את קוביות הפלפל הירוק, הפלפל האדום והבצל הירוק..
לתבל ברבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, כפית אבקת מרק עוף ורבע כוס סויה – לערבב היטב, לטעום ולהוסיף תיבול לפי הטעם..
לשים בכוס כף גדושה קורנפלור ורבע כוס מים קרים – לערבב עד לקבלת נוזל חלק ללא גושים, לשפוך למחבת ולערבב היטב..
אופן הכנת האורז: .
לשים בסיר 2 כוסות אורז בסמטי ו3.5 כוסות מים רותחים. לתבל ברבע כפית מלח, רבע כפית פלפל ו-4 כפות שמן, לערבב ולהניח לאורז לבעבע למשך 5 דקות , לאחר מכן העביר לאש נמוכה ולבשל ל-12-13 דקות ..
