ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
2 עגבניות חתוכות לריבועים קטנים
-
-
200 גר' בשר בקר חתוך לקוביות
-
3 כוסות אורז שטופות (אני משתמשת בכוס חד פעמי חם)
-
2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערה רחבה שימם את האורז השטוף, מוסיפים את קוביות הבשר, קוביות העגבניות והתבלינים..
-
2
מערבבים היטב עד לאיחוד החומרים..
-
3
שוטפים את העוף וממלאים בחלק מהמילוי וסוגרים עם קיסמים..
-
4
בסיר גדול ורחב שמים שמן ובצל קצוץ ומטגנים עד להזהבה..
-
5
מטגנים קלות את העוף..
-
6
את שארית האורז שנותרה מוסיפים לתוך הסיר, מוסיפים את המים מערבבים מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות..
-
7
שמים בתנור אפיה בחום של 120 מעלות למשך כל הלילה או בפלטה של שבת..
-
8
אפשר להוסיף ביצים כמספר הסועדים..
-
9
טבית טעים טעים יאמי.
1
בקערה רחבה שימם את האורז השטוף, מוסיפים את קוביות הבשר, קוביות העגבניות והתבלינים..
2
מערבבים היטב עד לאיחוד החומרים..
3
שוטפים את העוף וממלאים בחלק מהמילוי וסוגרים עם קיסמים..
4
בסיר גדול ורחב שמים שמן ובצל קצוץ ומטגנים עד להזהבה..
5
מטגנים קלות את העוף..
6
את שארית האורז שנותרה מוסיפים לתוך הסיר, מוסיפים את המים מערבבים מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות..
7
שמים בתנור אפיה בחום של 120 מעלות למשך כל הלילה או בפלטה של שבת..
8
אפשר להוסיף ביצים כמספר הסועדים..
9
טבית טעים טעים יאמי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
