אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חוה דר

69
צפיות

מג'דרה

המתכון של
מג'דרה

לקבלת הספר של חוה דר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 בצלים
  • 2 כוסות אורז בסמטי
  • 1 וחצי כוסות עדשים ירוקות.
  • 2 שיני שום קצוצות.
  • 3-4 כפות שמן לטיגון הבצל
  • כפית כמון גדושה.
  • 1/2כפית פלפל שחור.
  • מלח לפי הטעם
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1 כפית אבקת מרק עוף.
אופן ההכנה
  • 1

    1. לשטוף את העדשים,להשרות כשעה ולהרתיח עד לריכוך..


  • 2

    2. לטגן את הבצל הקצוץ ולהוסיף לו את השום הקצוץ להשחמה,ולהניח בצד..


  • 3

    3. לשטוף את האורז היטב עד שהמים צלולים ולסנן..


  • 4

    4. בסיר שטוח לשים 2 כפות שמן לטגן מעט את האורז..


  • 5

    5. להוסיף לאורז את העדשים המסוננים..


  • 6

    6. להוסיף את הבצל המטוגן ולערבב.


  • 7

    7. להוסיף את התבלינים לערבב ולהוסיף 4 כוסות מים רותחים..


  • 8

    8. לערבב ולכסות את הסיר,להנמיך לאש נמוכה ולבשל לריכוך..


1

1. לשטוף את העדשים,להשרות כשעה ולהרתיח עד לריכוך..


2

2. לטגן את הבצל הקצוץ ולהוסיף לו את השום הקצוץ להשחמה,ולהניח בצד..


3

3. לשטוף את האורז היטב עד שהמים צלולים ולסנן..


4

4. בסיר שטוח לשים 2 כפות שמן לטגן מעט את האורז..


5

5. להוסיף לאורז את העדשים המסוננים..


6

6. להוסיף את הבצל המטוגן ולערבב.


7

7. להוסיף את התבלינים לערבב ולהוסיף 4 כוסות מים רותחים..


8

8. לערבב ולכסות את הסיר,להנמיך לאש נמוכה ולבשל לריכוך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד