אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

61
צפיות

כדורי בשר עם אפונה

המתכון של
כדורי בשר עם אפונה

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לקציצות
  • 200 גר' בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ ומטוגן
  • 3 שיני שום קצוצים
  • כוסברה קצוצה
  • פטרוזיליה קצוצה
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה בשמן
  • כורכום
  • פלפל לבן
  • כמון
  • מלח
  • רוטב לקציצות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שימין שום קצוצים
  • כף מלאה רסק עגבניות
  • פפריקה מתוקה בשמן
  • פלפל לבן
  • פלפל שחור
  • מלח
  • 200 גר' אפונה קפואה של סנפרוסט
  • בערך 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הקציצות:.


  • 2

    בקערה שמים את הבשר מוסיפים את הבצל המטוגן, השום, עשבי תיבול והתבלינים ומערבבים לעסה אחידה..


  • 3

    מניחים בצד לספיגת הטעמים..


  • 4

    מכינים קציצות ושמים במגש..


  • 5

    בסיר שמים שמן ומטגנים את הבצל למצב שקוף מוסיפים את השום וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים מערבבים, מוסיפים את רסק העגבניות והאפונה מערבבים ומוסיפים את המים ומערבבים מביאים לרתיחה מוסיפים את הקציצות מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה..


  • 6

    אוכלים על אורז לבן.


1

הכנת הקציצות:.


2

בקערה שמים את הבשר מוסיפים את הבצל המטוגן, השום, עשבי תיבול והתבלינים ומערבבים לעסה אחידה..


3

מניחים בצד לספיגת הטעמים..


4

מכינים קציצות ושמים במגש..


5

בסיר שמים שמן ומטגנים את הבצל למצב שקוף מוסיפים את השום וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים מערבבים, מוסיפים את רסק העגבניות והאפונה מערבבים ומוסיפים את המים ומערבבים מביאים לרתיחה מוסיפים את הקציצות מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה..


6

אוכלים על אורז לבן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד