הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערה גדולה שמים את כל רכיבי הקציצות ומעסים הכל עד לאיחוד התערובת.
מכסים ומניחים במקרר לפחות חצי שעה. בינתיים מתחילים בהכנת הרוטב.
בסיר רחב מטגנים במעט שמן את הבצל עד לשקיפות.
מוסיפים את תפו״א ומטגנים עד להשחמה.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה לאחר מכן את גרגירי החומוס.
שמים את הפחית עגבניות והרכז ומטגנים כמה דקות.
מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
מוסיפים ככוס מים ומערבבים, מבשלים בינתיים על אש נמוכה.
ממשיכים בהכנת הקציצות- מוציאים את התערובת מהמקרר ויוצרים כדורים .
במחבת שמים שמן קנולה עמוק ומטגנים את הקציצות מכל צד עד להשחמה.
לאחר מכן מוסיפים את הקציצות לסיר ומבשלים עוד 30-40 דקות.
והתבשיל מוכן שיהיה בתאבון 😍.
