אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

2,606
צפיות

קציצות בשר עם קשואים תפוחי אדמה

המתכון של
קציצות בשר עם קשואים תפוחי אדמה

קציצות בשר עם קשואים תפוחי אדמה וגרגרי חומוס ללקק את האצבעות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות.
  • חצי קילו בשר טחון.
  • תפוח אדמה מגורד
  • בצל מגורד.
  • עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים.
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף .
  • 2 כפות שמן..
  • ביצה..
  • לערבב טוב להניח במקרר לחצי שעה.
  • לרוטב.
  • 6 עגבניות קצוצות.
  • 6 שיני שום
  • פלפל חריף קצוץ.
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • רסק עגבניות קטן.
  • פטרוזיליה קצוצה.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • פפריקה מתוקה.
  • כורכןם.
  • אבקת מרק עוף..
  • 4 תפוחימאדמה חתוכים לעגולים.
  • 2 קשואים חתוכים לעגולים.
  • קופסא חומוס שימורים לסנן ולשטוף
אופן ההכנה
  • 1

    את הקציצות לטגן לשים בצד...


  • 2

    בסיר רחב..


  • 3

    לשים עגבניות שיני שום פלפל חריך.


  • 4

    פלפל אדום ופטרוזיליה לבשל כמה רגעים תוך כדי ערבוב..


  • 5

    להוסיף רסק עגבניות ולבשל 10 דקות..


  • 6

    לערבב מידי פעם שלא יחרך..


  • 7

    להוסיף תפוחי אדמה קשואים וגרגרי חומוס ששטפנו להוסיף תבלינים לכסות במים ולבשל 20 דקות...


  • 8

    להוסיך את קציצות הבשר ולבשל 39 דקות על להבה נמוכה...


  • 9

    אפשרי בשלב הזה לשים בתנור על 100 מעלות לעוד 30מדקות...


1

את הקציצות לטגן לשים בצד...


2

בסיר רחב..


3

לשים עגבניות שיני שום פלפל חריך.


4

פלפל אדום ופטרוזיליה לבשל כמה רגעים תוך כדי ערבוב..


5

להוסיף רסק עגבניות ולבשל 10 דקות..


6

לערבב מידי פעם שלא יחרך..


7

להוסיף תפוחי אדמה קשואים וגרגרי חומוס ששטפנו להוסיף תבלינים לכסות במים ולבשל 20 דקות...


8

להוסיך את קציצות הבשר ולבשל 39 דקות על להבה נמוכה...


9

אפשרי בשלב הזה לשים בתנור על 100 מעלות לעוד 30מדקות...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד