אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

3,201
צפיות

קציצות בשר עם סלרי ואפונה

המתכון של
קציצות בשר עם סלרי ואפונה

קציצות רכות בתוספת הסלרי והאפונה מעדן

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון..
  • בצל מגורד..
  • תפוח אדמה מגורד..
  • עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים..
  • מלח.
  • פלפל שחור..
  • אבקת מרק עוף.
  • 2 כפות שמן.
  • חצי כוס פירורי לחם..
  • לערבב ולשים במקרר לחצי שעה..
  • לרוטב..
  • בצל קצוץ
  • שמן..
  • פלפל אדום חתוך לרצועות.
  • גבעולי ועלי סלרי..
  • שקית אפונה סנפרוסט חלוטה במים חמים..
  • 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף..
  • כורכום
  • פפריקה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב להזהיב את הבצל..


  • 2

    להוסיך פלפל אדום ולערבב להוסיף את הסלרי ולהקפיץ טוב...


  • 3

    להוסיף אפונהותפוחי אדמה ותבלינים לכסות במים לתת רתיחה...


  • 4

    להנמיך להבה ולבשל 15 דקות...


  • 5

    לכדרר קציצות בידיים רטובות להוסיף לסיר לשפר טעמים ...


  • 6

    להנמיך להבה ולבשל עוד 40 דקות...


  • 7

    לנער מידי פעם את הסיר.


1

בסיר רחב להזהיב את הבצל..


2

להוסיך פלפל אדום ולערבב להוסיף את הסלרי ולהקפיץ טוב...


3

להוסיף אפונהותפוחי אדמה ותבלינים לכסות במים לתת רתיחה...


4

להנמיך להבה ולבשל 15 דקות...


5

לכדרר קציצות בידיים רטובות להוסיף לסיר לשפר טעמים ...


6

להנמיך להבה ולבשל עוד 40 דקות...


7

לנער מידי פעם את הסיר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד