אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,374
צפיות

קציצות בקר ברוטב עדין

המתכון של
קציצות בקר ברוטב עדין

קציצות רכות ונימוחות

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר בקר טחון
  • תבלינים
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות בקר ברוטב עדין.


  • 2

    עיסת בשר טחון כ1/2 קילו.


  • 3

    לגרד ביפנים 2 שיני שום חופן פיטרוזיליה קצוצה כף סולת 1 ביצה 3 כפות שמן 1/2 כוס מי סודה לתבל מלח פלפל 1/2 כפית תבלין לקציצות ראס דלחנות מעט כמון מעט אגוז מוסקט מגורד לערבב היטב לשים במקרר ל15 דקות ....


  • 4

    רוטב.. כוס וחצי מים לשים בסיר לבישול לרתוח ביחד 1 כפית שום כתוש 4 כפות שמן לתבל מלח 1 כפית פפריקה 1 כפית כמון 1/2 כפית מרק עוף קורט קינמון אם אוהבים אפשר בלי. שזה רותח ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות להניח בתוך הסיר לבישול עד גמר נוזלים בערך 25 דקות לא צריף יותר בהצלחה אורה....


1

קציצות בקר ברוטב עדין.


2

עיסת בשר טחון כ1/2 קילו.


3

לגרד ביפנים 2 שיני שום חופן פיטרוזיליה קצוצה כף סולת 1 ביצה 3 כפות שמן 1/2 כוס מי סודה לתבל מלח פלפל 1/2 כפית תבלין לקציצות ראס דלחנות מעט כמון מעט אגוז מוסקט מגורד לערבב היטב לשים במקרר ל15 דקות ....


4

רוטב.. כוס וחצי מים לשים בסיר לבישול לרתוח ביחד 1 כפית שום כתוש 4 כפות שמן לתבל מלח 1 כפית פפריקה 1 כפית כמון 1/2 כפית מרק עוף קורט קינמון אם אוהבים אפשר בלי. שזה רותח ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות להניח בתוך הסיר לבישול עד גמר נוזלים בערך 25 דקות לא צריף יותר בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד