ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
מסננים ושומרים את המי הבישול
-
-
-
-
צרור קטן פטרוזליה וכוסברה טחונים
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בסיר עם 2 כפות שמן.
-
1
מטגנים 1 בצל קצוץ עד הזהבה.
-
2
מוסיפים את הסלרי והארטישוק.
-
3
מערבבים כ2 דקות.
-
4
מוסיפים אפונה מקופסא שטופה ומסוננת.
-
5
מתבליםב…...
-
6
כף חוואיג.
-
7
2 שיני שום פרוסים.
-
8
חצי כפית מלח.
-
9
כפית פפריקה מתוקה.
-
10
מוסיפים את מי בישול הסלרי והארטישוק ומערבבים.
-
11
מוסיפים 3 כוסות מים רותחים.
-
12
מגיעים לרתיחה נוספת.
-
13
מכניסים את הקציצות.
-
14
עם כף מרטיבים את הקציצות.
-
15
ומעל שמים 5-6 עלי נענע.
-
16
מנמיכים את האש.
-
17
ומבשלים כ30/40 דקות.
0
בסיר עם 2 כפות שמן.
1
מטגנים 1 בצל קצוץ עד הזהבה.
2
מוסיפים את הסלרי והארטישוק.
3
מערבבים כ2 דקות.
4
מוסיפים אפונה מקופסא שטופה ומסוננת.
5
מתבליםב…...
6
כף חוואיג.
7
2 שיני שום פרוסים.
8
חצי כפית מלח.
9
כפית פפריקה מתוקה.
10
מוסיפים את מי בישול הסלרי והארטישוק ומערבבים.
11
מוסיפים 3 כוסות מים רותחים.
12
מגיעים לרתיחה נוספת.
13
מכניסים את הקציצות.
14
עם כף מרטיבים את הקציצות.
15
ומעל שמים 5-6 עלי נענע.
16
מנמיכים את האש.
17
ומבשלים כ30/40 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
