ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 כף תערובת השף(תבלין שלאהרוני)
-
אופן ההכנה
-
0
יוצרים כדורים ומשטחים.
-
1
שמים במקרר עד ההכנה.
-
2
הכנת הרוטב...
-
3
3 גזרים גדולים חתוכים לרצועות.
-
4
2 קוביות מקולפות קוביות.
-
5
5 שיני שום קצוצים.
-
6
1 תפוח אדמה קוביות.
-
7
חופן עלי סלרי קצוץ.
-
8
כ5 עלי שמיר קצוצים.
-
9
בסיר ….
-
10
עם 2 כפות שמן.
-
11
מטגנים את.
-
12
הבצל והשום להזהבה קלה.
-
13
מוסיפים את העגבניות.
-
14
מערבבים כ5 דקות...
-
15
מתבלים...
-
16
כף פפריקה מתוקה.
-
17
כפית חוואיג.
-
18
1/4 כף פלפל שחור.
-
19
1/4 כף כמון.
-
20
מערבבים להטמיע את התבלינים.
-
21
מוסיפים.
-
22
את הגזרים.
-
23
ו2 כוסות מים.
-
24
מגיעים לרתיחה.
-
25
מכסים ומבשלים כ10 דקות.
-
26
מוסיפים…..
-
27
2 כוסות מים רותחים.
-
28
את תפוח אדמה והאפונה.
-
29
מעל מסדרים את הקציצות.
-
30
מעל מפזרים את הירק.
-
31
מרטיבים עם כף את הקציצות מהנוזלים בסיר.
-
32
מכסים ומבשלים 35/40 דקות.
0
יוצרים כדורים ומשטחים.
1
שמים במקרר עד ההכנה.
2
הכנת הרוטב...
3
3 גזרים גדולים חתוכים לרצועות.
4
2 קוביות מקולפות קוביות.
5
5 שיני שום קצוצים.
6
1 תפוח אדמה קוביות.
7
חופן עלי סלרי קצוץ.
8
כ5 עלי שמיר קצוצים.
9
בסיר ….
10
עם 2 כפות שמן.
11
מטגנים את.
12
הבצל והשום להזהבה קלה.
13
מוסיפים את העגבניות.
14
מערבבים כ5 דקות...
15
מתבלים...
16
כף פפריקה מתוקה.
17
כפית חוואיג.
18
1/4 כף פלפל שחור.
19
1/4 כף כמון.
20
מערבבים להטמיע את התבלינים.
21
מוסיפים.
22
את הגזרים.
23
ו2 כוסות מים.
24
מגיעים לרתיחה.
25
מכסים ומבשלים כ10 דקות.
26
מוסיפים…..
27
2 כוסות מים רותחים.
28
את תפוח אדמה והאפונה.
29
מעל מסדרים את הקציצות.
30
מעל מפזרים את הירק.
31
מרטיבים עם כף את הקציצות מהנוזלים בסיר.
32
מכסים ומבשלים 35/40 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
