אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

478
צפיות

קציצות עם שעועית. ופרסה.טעים.

המתכון של
קציצות עם שעועית. ופרסה.טעים.

תבשיל נימוח טעים מאד רק לאכול ולהנות.

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקציצות
  • 700 גרם. בשר הודו אדום מעורבב עם בשר פרגיות טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 תפוח אדמה מגורר
  • 1 קישוא מגורר
  • ביצה
  • 3 כפות פרורי לחם
  • 1/3 חבילה כוסברה. ושמיר קצוץ
  • 2 כפיות כורכום
  • 1 כפית כמון
  • כפית קימל
  • 3/4 כף טימין טחון
  • 1/2 כף גינגר טחון
  • 10 שיני שום קצוצים גס
  • 1/2 כף מרק עוף איכותי
  • החומרים לתבשיל
  • כוס שעועית שהושרתה יום לפני.הורתחה ונשטפה מספר פעמים.
  • 4 ראשי פרסה קצוץ להזהבה
  • 7 שיני שום קצוץ גס
  • 1/2 כף טימין טחון
  • 2 כפיות כורכום
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לפרוסות.(לפזר מלח 1/4 שעה ולשטוף)
  • 1/2 כף קימל טחון
  • 3 עלי דפנה
  • 1/2 כף מרק עוף
  • 1 כפית כמון טחון .
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הקציצות .


  • 2

    לערבב כל המרכיבים. ולקרוץ קציצות. ולהניח בצד. .


  • 3

    להכנת התבשיל.


  • 4

    .


  • 5

    להזהיב את הפרסה על להבה נמוכה היטב. להוסיף מים. תבלינים. שעועית. לבשל 1/2 שעה. להוסיף .


  • 6

    מים רותחים להוסיף את הקציצות שהכנו. את תפוחי האדמה הפרוסים להניח בין הקציצות שלא ילכו לעיבוד. טועמים אם חסר תבלין להוסיף. .


  • 7

    מלח מי שאוהב.מי שאוהב עצמות מוח לטעם מוסיף המון. להוסיף אותם בזמן שמוסיפים את השעועית. .


  • 8

    הערה השעועית הקטנה מתבשלת מהר ויותר טעימה .


1

להכנת הקציצות .


2

לערבב כל המרכיבים. ולקרוץ קציצות. ולהניח בצד. .


3

להכנת התבשיל.


4

.


5

להזהיב את הפרסה על להבה נמוכה היטב. להוסיף מים. תבלינים. שעועית. לבשל 1/2 שעה. להוסיף .


6

מים רותחים להוסיף את הקציצות שהכנו. את תפוחי האדמה הפרוסים להניח בין הקציצות שלא ילכו לעיבוד. טועמים אם חסר תבלין להוסיף. .


7

מלח מי שאוהב.מי שאוהב עצמות מוח לטעם מוסיף המון. להוסיף אותם בזמן שמוסיפים את השעועית. .


8

הערה השעועית הקטנה מתבשלת מהר ויותר טעימה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד