ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
700 גרם. בשר הודו אדום מעורבב עם בשר פרגיות טחון
-
-
-
-
-
-
1/3 חבילה כוסברה. ושמיר קצוץ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
כוס שעועית שהושרתה יום לפני.הורתחה ונשטפה מספר פעמים.
-
-
-
-
-
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לפרוסות.(לפזר מלח 1/4 שעה ולשטוף)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להכנת הקציצות .
-
2
לערבב כל המרכיבים. ולקרוץ קציצות. ולהניח בצד. .
-
3
להכנת התבשיל.
-
4
.
-
5
להזהיב את הפרסה על להבה נמוכה היטב. להוסיף מים. תבלינים. שעועית. לבשל 1/2 שעה. להוסיף .
-
6
מים רותחים להוסיף את הקציצות שהכנו. את תפוחי האדמה הפרוסים להניח בין הקציצות שלא ילכו לעיבוד. טועמים אם חסר תבלין להוסיף. .
-
7
מלח מי שאוהב.מי שאוהב עצמות מוח לטעם מוסיף המון. להוסיף אותם בזמן שמוסיפים את השעועית. .
-
8
הערה השעועית הקטנה מתבשלת מהר ויותר טעימה .
1
להכנת הקציצות .
2
לערבב כל המרכיבים. ולקרוץ קציצות. ולהניח בצד. .
3
להכנת התבשיל.
4
.
5
להזהיב את הפרסה על להבה נמוכה היטב. להוסיף מים. תבלינים. שעועית. לבשל 1/2 שעה. להוסיף .
6
מים רותחים להוסיף את הקציצות שהכנו. את תפוחי האדמה הפרוסים להניח בין הקציצות שלא ילכו לעיבוד. טועמים אם חסר תבלין להוסיף. .
7
מלח מי שאוהב.מי שאוהב עצמות מוח לטעם מוסיף המון. להוסיף אותם בזמן שמוסיפים את השעועית. .
8
הערה השעועית הקטנה מתבשלת מהר ויותר טעימה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
