אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

1,024
צפיות

רולדות שמרים ושוקולד יאמייי

המתכון של
רולדות שמרים  ושוקולד   יאמייי

רולדה עם שמרים. אני החלטתי ללכת על אגוזים קצוצים ושוקולד. להתענג מכל ביס

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • 2 סוכר ווניל
  • 1 כוס שמן
  • 1 קילו קמח מנופה
  • 2 -1.1/2 כוסות מים פושרים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3/4 כוס סוכר
  • למילוי השוקולד
  • 400 גרם חמאה
  • 1 כוס קקאו מנופה
  • 2 כוסות סוכר
  • אפשרות שניה
  • נוטלה והרבה
  • סירופ סוכר
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבצק.


  • 2

    מערבבים ולשים הכול. לבצק אחיד. מתפיחים שעה.


  • 3

    המילוי.


  • 4

    ממסים על להבה נמוכה את החמאה. הקקאו והסוכר. כמה דקות ושולחים למקרר שיתקשה..


  • 5

    הבצק תפח מחלקים ל- 8.


  • 6

    מרדדים דק (בצק מאד נוח)..


  • 7

    מורחים את המילוי ומפזרים על העלה אגוזים קצוצים מגלגלים לגליל ומכל 2 גלילים קולעים צמה..


  • 8

    שולחים לתבנית אינגלש משומנת ומרופדת.


  • 9

    להתפיח שוב 3/4 שעה עד שעה.


  • 10

    לערבב ביצה עם כפית שטוחה סוכר.


  • 11

    למרוח על הצמות.


  • 12

    לאפות בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות עד להזהבה יפה.


  • 13

    הסירופ.


  • 14

    כשהעוגות חמות להבריש בסירופ סוכר שהכנו מבישול. להרטיב היטב..


  • 15

    נימוח בפה ניתן גם להקפיא.


  • 16

    הערה ניתן למלא בנוטלה/ השחר אגוזים ושקדים/ אגוזי מלך/ חמוציות כל מה שאוהבים .


1

להכנת הבצק.


2

מערבבים ולשים הכול. לבצק אחיד. מתפיחים שעה.


3

המילוי.


4

ממסים על להבה נמוכה את החמאה. הקקאו והסוכר. כמה דקות ושולחים למקרר שיתקשה..


5

הבצק תפח מחלקים ל- 8.


6

מרדדים דק (בצק מאד נוח)..


7

מורחים את המילוי ומפזרים על העלה אגוזים קצוצים מגלגלים לגליל ומכל 2 גלילים קולעים צמה..


8

שולחים לתבנית אינגלש משומנת ומרופדת.


9

להתפיח שוב 3/4 שעה עד שעה.


10

לערבב ביצה עם כפית שטוחה סוכר.


11

למרוח על הצמות.


12

לאפות בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות עד להזהבה יפה.


13

הסירופ.


14

כשהעוגות חמות להבריש בסירופ סוכר שהכנו מבישול. להרטיב היטב..


15

נימוח בפה ניתן גם להקפיא.


16

הערה ניתן למלא בנוטלה/ השחר אגוזים ושקדים/ אגוזי מלך/ חמוציות כל מה שאוהבים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד