ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 פלפל ירוק חריף קצוץ (לפי הטעם)
-
3-5 כפות כוסברה טרייה קצוצה
-
-
-
-
1/2 קילו קמח חומוס (לא קלוי)
-
1/2 קילו בצל חתוך דק לפרוסות
-
-
-
-
-
1 ביצה (לא חובה, תלוי באיכות קמח החומוס)
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל החומרים, תוך כדי לישה מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת עיסה יציבה (כך שקל ליצור קציצות קטנות).
-
2
מחממים שמן עמוק ולטיגון.
-
3
יוצרים קציצות קטנות ומטגנים עד להזהבה.
-
4
מנקזים עודפי שומן ומגישים חם.
1
מערבבים את כל החומרים, תוך כדי לישה מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת עיסה יציבה (כך שקל ליצור קציצות קטנות).
2
מחממים שמן עמוק ולטיגון.
3
יוצרים קציצות קטנות ומטגנים עד להזהבה.
4
מנקזים עודפי שומן ומגישים חם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
