אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,261
צפיות

עלי גפן ממולאים

המתכון של
עלי גפן ממולאים

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כפות סוכר (לא חובה)
  • חצי כוס שמן זית
  • עלי גפן
  • מים
  • כף גדושה מלח
  • חצי לימון סחוט
  • למילוי
  • מלח לפי הטעם
  • חצי כוס לימון סחוט
  • 1 חבילה שמיר קצוצה דק
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • 3-4 עלי סלרי
  • 1 בצל גדול
  • 3 כוסות אורז
  • חצי כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים סיר מים וחולטים את עלי הגפן.


  • 2

    בקערה מערבבים את כל חומרי המילוי.


  • 3

    ממלאים את העלים ומניחים בסיר עם חצי כוס שמן זית, כף גדושה מלח, חצי לימון סחוט, 2 כפות סוכר (לא חובה) ו-3/4 גובהה סיר מים.


  • 4

    בזמן הבישול, לכסות עם צלחת ל 30-40 דקות.


1

מרתיחים סיר מים וחולטים את עלי הגפן.


2

בקערה מערבבים את כל חומרי המילוי.


3

ממלאים את העלים ומניחים בסיר עם חצי כוס שמן זית, כף גדושה מלח, חצי לימון סחוט, 2 כפות סוכר (לא חובה) ו-3/4 גובהה סיר מים.


4

בזמן הבישול, לכסות עם צלחת ל 30-40 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד