אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

597
צפיות

קציצות תפוחי אדמה וטונה

המתכון של
קציצות תפוחי אדמה וטונה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כפית מלח
  • 7 תפוחי אדמה
  • 4 שיני שום טרי וקצוץ
  • 2 קופסאות טונה מסוננת
  • 3 ביצים
  • חבילה פטרוזיליה קצוצה
  • כפית שטוחה פלפל שחור
  • חצי כפית בהרט או ראס אל חנות
  • ביצים קשות (לא חובה)
  • לפני טיגון
  • ביצה ופירורי לחם
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה מרתיחים 7 תפוחי אדמה ומועכים לפירה.


  • 2

    מעבירים לקערה ומוסיפים חבילה פטרוזיליה קצוצה, 4 שיני שום טרי וקצוץ, 2 קופסאות טונה אחרי סינון, 3 ביצים, כפית מלח, כפית שטוחה פלפל שחור וחצי כפית בהרט או ראס אל חנות.


  • 3

    מערבבים היטב עם היד, מכינים קציצות (יש אפשרות לקחת עיסה גדולה ביד, לפתוח על כף היד, להכניס ביצה קשה ולסגור, לתבול בביצה ופירורי לחם ולטגן - לא חובה), תובלים בביצה ופירורי לחם ומטגנים (אפשר גם בתנור רק שיוצא מעט יבש בהתזת שמן זית).


1

בקערה מרתיחים 7 תפוחי אדמה ומועכים לפירה.


2

מעבירים לקערה ומוסיפים חבילה פטרוזיליה קצוצה, 4 שיני שום טרי וקצוץ, 2 קופסאות טונה אחרי סינון, 3 ביצים, כפית מלח, כפית שטוחה פלפל שחור וחצי כפית בהרט או ראס אל חנות.


3

מערבבים היטב עם היד, מכינים קציצות (יש אפשרות לקחת עיסה גדולה ביד, לפתוח על כף היד, להכניס ביצה קשה ולסגור, לתבול בביצה ופירורי לחם ולטגן - לא חובה), תובלים בביצה ופירורי לחם ומטגנים (אפשר גם בתנור רק שיוצא מעט יבש בהתזת שמן זית).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד