הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון מעולההה וטעיםםם של אפרת סיאצ'י .
לקבלת הספר של מוריה בן דוד במייל לחצי כאן
מחממים תנור ל-190 מעלות..
מסירים בזהירות את רגלי הפטרייה מהפטריות וקוצצים עם סכין..
מחממים מחבט רחבה עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.מוסיפים את רגלי הפטריות ומטגנים כ-2 דקות.מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים כ- 3 דק' תוך כדי ערבוב עד שהוא מתבשל.מתבלים ברסק פפריקה כמון ופלפל שחור ומלח ומערבבים כדקה.טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם..
מניחים את הפטריות על נייר אפיה ומשמנים אותן..
ממלאים בעזרת כפית את הפטריות בתערובת הבשר..
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 17-20 דקות..
מומלץ להגיש עם טחינה..
בהצלחה ולבריאות!.