ספר המתכונים של מוריה בן דוד
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו בשר טחון(ניתן לטבל אותו לפי הטעם)
-
4 כפות שטוחות של פירורי לחם
-
חצי כוס סודה ( עדיף של טמפו כי יש בו גזים חזקים )
-
-
-
-
-
-
-
לרוטב: 1/4 כוס שמן 1/4 כוס מים , כף פפריקה , חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית ראס אל חנות , מעט כורכום ומעט כמון וחצי כף מלח . מעט תבלין אבקת מרק עוף .
אופן ההכנה
-
0
לטבל את הבשר טחון לפי הטעם.
-
1
ניתן להוסיף לבשר כוסברה קצוצה ולחתוך לקוביות קטנות ודקות שן שום אחת ולערבב יחד עם הסודה ששפכנו .
-
2
לחתוך בצל לפרוסות ולטגן בשמן.
-
3
לחתוך לפרוסות את הבטטה והתפוח אדמה ולהוסיף אותם לסיר יחד עם האפונה ולערבב קלות..
-
4
להוסיף את הרוטב ולתת לזה קצת להתחמם .
-
5
לכדרר כדורים לקציצות ועל אש נמוכה שהסיר סגור עם מכסה במשך שעה בערך עד שזה מוכן. .
-
6
בתיאבון☺.
0
לטבל את הבשר טחון לפי הטעם.
1
ניתן להוסיף לבשר כוסברה קצוצה ולחתוך לקוביות קטנות ודקות שן שום אחת ולערבב יחד עם הסודה ששפכנו .
2
לחתוך בצל לפרוסות ולטגן בשמן.
3
לחתוך לפרוסות את הבטטה והתפוח אדמה ולהוסיף אותם לסיר יחד עם האפונה ולערבב קלות..
4
להוסיף את הרוטב ולתת לזה קצת להתחמם .
5
לכדרר כדורים לקציצות ועל אש נמוכה שהסיר סגור עם מכסה במשך שעה בערך עד שזה מוכן. .
6
בתיאבון☺.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
