אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

11,890
צפיות

עוגת פרג בחושה הכי טובה שיש של סבתא לאה

המתכון של
עוגת פרג בחושה הכי טובה שיש של סבתא לאה

עוגת פרג בחושה, מנצחת, עסיסית, מתחסלת במהירות, קערה מטרפה ולתנור (5 דקות הכנה).

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת עוגת הפרג יש להשתמש בכוסות מדידה אוניברסליות.
  • תבנית עגולה 26 או
  • 2 תבניות אינגליש קייק.
  • גאנש שוקולד
  • 100 גרם שוקולד מריר + 100 גרם שמנת מתוקה להקצפה, להמיס במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 20-30 שניות, להוציא ולערבב היטב עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה.
  • לקישוט רק אם רוצים
  • אבקת סוכר בנדיבות או
  • קערת היבשים
  • 1 כוס קמח תופח מנופה או 1 כוס קמח רגיל לבן מנופה + 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
  • 1 כוס סוכר.
  • 1 כוס פרג טחון.
  • 1 כוס קוקוס.
  • קערת הרטובים
  • 4 ביצים.
  • 1 כוס שמן קנולה.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • גרדת לימון / גרדת תפוז.
  • 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל).
  • 1/4 כוס מים.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות .


  • 2

    מערבבים היטב בקערה את כל המרכיבים היבשים, מוסיפים את המרכיבים הרטובים וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .


  • 3

    משמנים היטב את התבנית / תבניות, יוצקים את תערובת העוגה / העוגות, לתבנית / תבניות, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר .


  • 4

    מכניסים לתנור ואופים 35-40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


  • 5

    מקררים היטב ומפזרים מעל אבקת סוכר או שהעוגה / עוגות מתקררות, דוקרים בעזרת קיסם את העוגה / עוגות, יוצקים מעל את גאנש השוקולד ומגישים .


  • 6

    זה מוכן! ממליצה בחום לאוהבי הפרג, כל ביס חגיגה.


  • 7

    בתיאבון אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות .


2

מערבבים היטב בקערה את כל המרכיבים היבשים, מוסיפים את המרכיבים הרטובים וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .


3

משמנים היטב את התבנית / תבניות, יוצקים את תערובת העוגה / העוגות, לתבנית / תבניות, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר .


4

מכניסים לתנור ואופים 35-40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


5

מקררים היטב ומפזרים מעל אבקת סוכר או שהעוגה / עוגות מתקררות, דוקרים בעזרת קיסם את העוגה / עוגות, יוצקים מעל את גאנש השוקולד ומגישים .


6

זה מוכן! ממליצה בחום לאוהבי הפרג, כל ביס חגיגה.


7

בתיאבון אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד