אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

745
צפיות

גונדי

המתכון של
גונדי

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי כפית מלח
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 250 גר' חזה עוף טחון
  • רכיבים לקציצות
  • רבע כוס שמן
  • כוס חומוס קלוי טחון
  • רכיבים למרק
  • 3 כוסות מים
  • כף אבקת מרק עוף
  • כפית וחצי כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את כל מרכיבי הקציצות ולשים לעיסה אחידה. אם העיסה קשה אפשר להוסיף מעט מים לפי הצורך. שמים במקרר למשך שעה. בסיר מרתיחים מים מוסיפים את אבקת המרק והכורכום. מכינים כדורי כופתאות בגודל כדור פינג פונג. שמים קציצה אחת במים לבדיקה שלא יתפורר. להשתדל לא למלא את הסיר בכופתאות, אלא רק כמה מידי פעם, או לחילופין שמים בסיר גדול. מבשלים את הגונדי על אש נמוכה 20 עד 30 דקות. אוכלים על מצה של אורז לבן. טעים טעיםםםםםם.


1

בקערה שמים את כל מרכיבי הקציצות ולשים לעיסה אחידה. אם העיסה קשה אפשר להוסיף מעט מים לפי הצורך. שמים במקרר למשך שעה. בסיר מרתיחים מים מוסיפים את אבקת המרק והכורכום. מכינים כדורי כופתאות בגודל כדור פינג פונג. שמים קציצה אחת במים לבדיקה שלא יתפורר. להשתדל לא למלא את הסיר בכופתאות, אלא רק כמה מידי פעם, או לחילופין שמים בסיר גדול. מבשלים את הגונדי על אש נמוכה 20 עד 30 דקות. אוכלים על מצה של אורז לבן. טעים טעיםםםםםם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד