אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

592
צפיות

לחמניות קונוסים

המתכון של
לחמניות קונוסים

הקונוסים בטעמם מזכירים את הלחמניה מנעימים את החייך בשילוב של גבינות אגוזים וחמוציות וזוללים.

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לחמניות קונוסים בטעמים מפתעים
  • 1 ביצה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 3.1/2 כוסות קמח ללחם
  • 3 כפות שמן חמניות
  • למלוי
  • 250 גרם גבינה 5%
  • 1 קוטז
  • 1 חבילה גבינת טוב טעם
  • 6-7 כפות גדושות ריבת תותים (עם חתיחות גדולות של תותים
  • 100 גרם חמוציות (לקישוט )
  • 200 גרם בערך אגוזים לקישוט)
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר. ב-וו לישה מערבבים היטב קמח. עם שמרים. סוכר. מוסיפים מיץ תפוזים. שמן. מלח. וביצה..


  • 2

    לשים כ-10 דקות ומכסים את הקערה. להכפלת הנפח כשעה..


  • 3

    מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.


  • 4

    מרדדים את הבצק על משטח מקומח.עובי-1/2 ס"מ אורך כ-40 ס"מ.


  • 5

    חותכים לרצועות עם גלגלת של פיצה בעובי 3 ס"מ.


  • 6

    מגלגלים את הרצועה מסביב לקונוס.


  • 7

    מברישים את הקונוס חלמון המקושקש עם כף חלב. מפזרים שומשום.


  • 8

    מניחים את הקונוסים על תבנית מרופדת..


  • 9

    שולחים לאפיה ב- 180 מעלות ל-אפיה 20- 18 דקות להזהבה יפה.


  • 10

    המילוי.


  • 11

    מערבבים את הגבינות. מוסיפים את ריבת התותים עם תותים שלמים. (ריבה שרקחתי בבית עם תותים פצצה )מוסיפים את החמוציות והאגוזים הקצוצים (לאוהבי המתוק ניתן להוסיף עוד ריבה).


  • 12

    ממלאים ומקשטים וזוללים. לא נישאר.


  • 13

    ממני גוליאנה.


1

בקערת מיקסר. ב-וו לישה מערבבים היטב קמח. עם שמרים. סוכר. מוסיפים מיץ תפוזים. שמן. מלח. וביצה..


2

לשים כ-10 דקות ומכסים את הקערה. להכפלת הנפח כשעה..


3

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.


4

מרדדים את הבצק על משטח מקומח.עובי-1/2 ס"מ אורך כ-40 ס"מ.


5

חותכים לרצועות עם גלגלת של פיצה בעובי 3 ס"מ.


6

מגלגלים את הרצועה מסביב לקונוס.


7

מברישים את הקונוס חלמון המקושקש עם כף חלב. מפזרים שומשום.


8

מניחים את הקונוסים על תבנית מרופדת..


9

שולחים לאפיה ב- 180 מעלות ל-אפיה 20- 18 דקות להזהבה יפה.


10

המילוי.


11

מערבבים את הגבינות. מוסיפים את ריבת התותים עם תותים שלמים. (ריבה שרקחתי בבית עם תותים פצצה )מוסיפים את החמוציות והאגוזים הקצוצים (לאוהבי המתוק ניתן להוסיף עוד ריבה).


12

ממלאים ומקשטים וזוללים. לא נישאר.


13

ממני גוליאנה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד