אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

95
צפיות

בולו עם פקאן

המתכון של
בולו עם פקאן

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כף זרעי שומר
  • 1 כף זרעי ינסון (אניס)
  • 1/2 כוס צימוקים קטנים
  • 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
  • 1 1/2 כוסות מיץ תפוזים
  • 1 כף גרידה מקליפת תפוז
  • 1 מרגרינה רכה
  • *
  • 2 כפות שמן
  • לעיטור
  • 1 ביצה טרופה
  • 1 טיפה מי זהר
  • 2 כפות סוכר גס
  • לערבב הכל יחד
  • *
  • שומשום..
אופן ההכנה
  • 1

    להכניס את הקמח לקערת מיקסר להוסיף שמרים וסוכר ולערבב להוסיף את שאר המרכיבים לקערת המיקסר וללוש הכל יחד כ -5 דקות ..


  • 2

    לכסות את הבצק בנילון ומגבת ולהניח להתפחה עד הכפלתו ..


  • 3

    להוציא מהבצק אויר ושוב להניח להתפחה ..


  • 4

    לשמן את הבצק ולחלק את אותו לגדלים רצויים להכין כיכרות ולתת בכל כיכר 2 חיתוכים ...


  • 5

    להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ושוב להתפיח כ- 10 דקות..


  • 6

    למרוח את הבולו בביצה טרופה ולפזר מעל שומשום...


  • 7

    לאפות על חום 175% מעלות צלזיוס 30 דקות או עד השחמה יפה...


1

להכניס את הקמח לקערת מיקסר להוסיף שמרים וסוכר ולערבב להוסיף את שאר המרכיבים לקערת המיקסר וללוש הכל יחד כ -5 דקות ..


2

לכסות את הבצק בנילון ומגבת ולהניח להתפחה עד הכפלתו ..


3

להוציא מהבצק אויר ושוב להניח להתפחה ..


4

לשמן את הבצק ולחלק את אותו לגדלים רצויים להכין כיכרות ולתת בכל כיכר 2 חיתוכים ...


5

להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ושוב להתפיח כ- 10 דקות..


6

למרוח את הבולו בביצה טרופה ולפזר מעל שומשום...


7

לאפות על חום 175% מעלות צלזיוס 30 דקות או עד השחמה יפה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד