אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

5,478
צפיות

בצק רך עולמי במילוי מדהים 24-2-2017

המתכון של
בצק רך עולמי    במילוי  מדהים 24-2-2017

טונה עם טימין יבש. זיתי קלמטה. תפוח אדמה מבושל ותבלינים ועוד פלפל וצומה טעם מטריף בצק דק וטעם של עוד ראה תמונה גם אפוי וגם מטוגן

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הבצק לחומרים
  • 3/4 כוס מים
  • 4 כפות שמן חמניות/אחר
  • 2.1/2 כוסות קמח מנופה
  • 1 ביצה
  • כף טימין יבש
  • מעט מלח
  • המילוי
  • 2 קופסאות טונה
  • זיתי קלמטה
  • 4-7 כפות סלטה מטבוחה
  • 1 תפוח אדמה מבושל ללא קליפה
  • חתוך לקוביות
  • 1 פלפלת חריפה עם 6 שיני שום כתושות(פלפל וצומה)
  • 1 כף טימין יבש
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק.


  • 2

    מרתיחים מעט את המים והשמן .


  • 3

    מוסיפים 3/4 כוס קמח..


  • 4

    מערבבים היטב ומורידים מהכיריים..


  • 5

    מוסיפים ביצה ומערבבים היטב .


  • 6

    במעבד מזון עם סכין. מכניסים את הבצק . ומוסיפים 1.3/4 כוס קמח שנשאר טימין יבש ..


  • 7

    מערבבים היטב עד לגוש בצק. ועם עדין יבש מוסיפים פחות מ-1/4 כוס מים חמימים ממשיכים ומערבבים לבצק נוח ורך להכנה .


  • 8

    המילוי .


  • 9

    מערבבים את חומרי המילוי. וממלאים. .


  • 10

    ראה תמונה אני גם אפיתי וגם טיגנתי שתיהם טעימים מאוד .


  • 11

    בברכה לקראת שבת גוליאנה .


  • 12

    .


1

הכנת הבצק.


2

מרתיחים מעט את המים והשמן .


3

מוסיפים 3/4 כוס קמח..


4

מערבבים היטב ומורידים מהכיריים..


5

מוסיפים ביצה ומערבבים היטב .


6

במעבד מזון עם סכין. מכניסים את הבצק . ומוסיפים 1.3/4 כוס קמח שנשאר טימין יבש ..


7

מערבבים היטב עד לגוש בצק. ועם עדין יבש מוסיפים פחות מ-1/4 כוס מים חמימים ממשיכים ומערבבים לבצק נוח ורך להכנה .


8

המילוי .


9

מערבבים את חומרי המילוי. וממלאים. .


10

ראה תמונה אני גם אפיתי וגם טיגנתי שתיהם טעימים מאוד .


11

בברכה לקראת שבת גוליאנה .


12

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד