אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לבנה ניסים

109
צפיות

קייזדס טורקי

המתכון של
קייזדס טורקי

מאפה טורקי מבית אמא. קוצר מחמאות, כוסיות בצק ממולא חצילים עם גבינות

לקבלת הספר של לבנה ניסים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • קמח (פחות בקצת מקילו)
  • מעט מלח (רבע כפית)
  • 3/4 כוס שמן
  • מים פושרים (3/4 כוס) במידה והבצק קשה ניתן להוסיף עוד)
  • 1/2 מרגרינה מזולה לעליה
  • 1 ביצה
  • 2 כפיות חומץ
  • את הבצק צריך לערבב בעדינות (לא כמו בצק שמרים).
  • מילוי
  • צנצנת חציל קלוי על האש
  • לגרד קשקבל (150 גרם)
  • 1/2 קוביות גבינה בולגרית (אני עושה עם 5%)
  • 2 חלמונים
  • מעט שמן
  • מעט מלח
  • 1/2 חבילה גבינת טוב טעם.
  • לערבב היטב.
אופן ההכנה
  • 1

    להכין מהבצק עיגולים שווים, כל עיגול לשטח במערוך. בכל מרכז עיגול שטוח יש לשים כף מהמלית. להתחיל להרים את הקצוות בעדינות לצורת כוסית. לצבוט בצדדים. לאחר שסיימנו לעשות את כל העיגולים(כ-30 יחידות) יש למרוח למלון ביצה ולפזר מעל קשקבל מגורד..


  • 2

    לאפות בחום 170 עד שיזהיבו לבדוק שאפוי בתחתית. .


  • 3

    בתיאבון..


1

להכין מהבצק עיגולים שווים, כל עיגול לשטח במערוך. בכל מרכז עיגול שטוח יש לשים כף מהמלית. להתחיל להרים את הקצוות בעדינות לצורת כוסית. לצבוט בצדדים. לאחר שסיימנו לעשות את כל העיגולים(כ-30 יחידות) יש למרוח למלון ביצה ולפזר מעל קשקבל מגורד..


2

לאפות בחום 170 עד שיזהיבו לבדוק שאפוי בתחתית. .


3

בתיאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד