אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

4,020
צפיות

רולדות שמרים. כמו בקונדיטוריה נהדרת. 1-11-2016

המתכון של
רולדות שמרים.  כמו בקונדיטוריה   נהדרת. 1-11-2016

רולדה עם תמרים אוורירית. עם טעם של עוד. נישמרת שבועיים. אין מילים רק זוללים ונהנים

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 2 ביצים
  • כוס חלב אורז/ חלב שקדים
  • כוס מיץ תפוזים
  • תמצית ווניל איכותית
  • 3/4 כוס סוכר
  • קורט מלח
  • המילוי
  • חבילת תמרים בוואקום
  • 3/4 כוס מיץ תפוזים
  • תבלינים.
  • 2 גרם אגוז מוסקט.
  • 1/2 -1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית אבקת שושנים ריח אדיר וטעים
  • אפשרות שניה
  • נוטלה למריחה
  • קקאו עם סוכר ושמן.ולערבב.
  • הסירופ
  • 1.1/2 כוסות סוכר
  • כוס מים
  • מיץ לימון
  • לבשל להסמחה
אופן ההכנה
  • 1

    מעבירים לקערה כל הרכיבים. למעט השמרים אותם נוסיף תמיד בסוף. ומכסים ומתפיחים..


  • 2

    מחלקים את הבצק ל-5-6- גושים. .


  • 3

    מרדדים כל חלק לעלה גדול. על העלה .


  • 4

    מורחים מן המלית. מגלגלים לרולדה..


  • 5

    מכסים ומתפיחים. אחר מברישים את הרולדות בביצה מקושקשת..


  • 6

    .


  • 7

    מחממים תנור ל-180 מעלות. להזהבה יפה..


  • 8

    ברגע שהרולדות יוצאות מהתנור מברישים בסירופ.


  • 9

    . . .


  • 10

    המילוי .


  • 11

    על להבה נמוכה להמיס את התמרים. ולהוסיף מיץ תפוזים ותבלינים לערבב היטב. למחית ולהוריד מהכיריים..


  • 12

    אפשרות למריחת נוטלה. / קקאו קינמון וסוכר מערבבים היטב ומורחים על העלה. .


1

מעבירים לקערה כל הרכיבים. למעט השמרים אותם נוסיף תמיד בסוף. ומכסים ומתפיחים..


2

מחלקים את הבצק ל-5-6- גושים. .


3

מרדדים כל חלק לעלה גדול. על העלה .


4

מורחים מן המלית. מגלגלים לרולדה..


5

מכסים ומתפיחים. אחר מברישים את הרולדות בביצה מקושקשת..


6

.


7

מחממים תנור ל-180 מעלות. להזהבה יפה..


8

ברגע שהרולדות יוצאות מהתנור מברישים בסירופ.


9

. . .


10

המילוי .


11

על להבה נמוכה להמיס את התמרים. ולהוסיף מיץ תפוזים ותבלינים לערבב היטב. למחית ולהוריד מהכיריים..


12

אפשרות למריחת נוטלה. / קקאו קינמון וסוכר מערבבים היטב ומורחים על העלה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד