הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות המזכירות את הפטרייה. ניתן להקפיא אותם להרטיב במים ולהכניס לתנור אפיה (לא להיבהל) וראו איזה יופי הלחמנייה חוזרת לרכות חמה וטעימה מאוד
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
להכנת בצק הלחמניות.
מאחדים כל החומרים. ויוצקים מים פושרים בהדרגה ליצירת בצק מעט דביק וחלק..
מתפיחים להכפלת הנפח..
מעבדים את הבצק היטב/ במיקסר.
יוצרים כדורים ומניחים בתוך תבניות סילקון. ששומנו היטב..
מתפיחים שוב (לא להיבהל) התפיחה עולה למעלה..
לצפות בביצה מקושקשת. ולפזר זרעי שומשום.
לשלוח לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות..
הלחמניות מזהיבות יפה. להוציא מהתנור לקרר היטב ואחר לשלוף מתבניות הסלקון.
הערות.
לחמם תנור 1/2 שעה לפני כניסת הלחמניות לתנור.
לא לקמח את הבצק כשהוא דביק. לשמן ידיים. והיצירה תרוץ קדימה.
