אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

1,305
צפיות

לחמניות פטריות. לאירוח מדהימות

המתכון של
לחמניות   פטריות. לאירוח  מדהימות

לחמניות המזכירות את הפטרייה. ניתן להקפיא אותם להרטיב במים ולהכניס לתנור אפיה (לא להיבהל) וראו איזה יופי הלחמנייה חוזרת לרכות חמה וטעימה מאוד

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחמניות פיטרייה
  • 1/2 קילו קמח קמח מנופה
  • 2 כפות סוכר
  • מלח לפי טעם
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1-2 כוסות מים כמה שהקמח סופח
  • 5 כפות שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת בצק הלחמניות.


  • 2

    מאחדים כל החומרים. ויוצקים מים פושרים בהדרגה ליצירת בצק מעט דביק וחלק..


  • 3

    מתפיחים להכפלת הנפח..


  • 4

    מעבדים את הבצק היטב/ במיקסר.


  • 5

    יוצרים כדורים ומניחים בתוך תבניות סילקון. ששומנו היטב..


  • 6

    מתפיחים שוב (לא להיבהל) התפיחה עולה למעלה..


  • 7

    לצפות בביצה מקושקשת. ולפזר זרעי שומשום.


  • 8

    לשלוח לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות..


  • 9

    הלחמניות מזהיבות יפה. להוציא מהתנור לקרר היטב ואחר לשלוף מתבניות הסלקון.


  • 10

    הערות.


  • 11

    לחמם תנור 1/2 שעה לפני כניסת הלחמניות לתנור.


  • 12

    לא לקמח את הבצק כשהוא דביק. לשמן ידיים. והיצירה תרוץ קדימה.


1

להכנת בצק הלחמניות.


2

מאחדים כל החומרים. ויוצקים מים פושרים בהדרגה ליצירת בצק מעט דביק וחלק..


3

מתפיחים להכפלת הנפח..


4

מעבדים את הבצק היטב/ במיקסר.


5

יוצרים כדורים ומניחים בתוך תבניות סילקון. ששומנו היטב..


6

מתפיחים שוב (לא להיבהל) התפיחה עולה למעלה..


7

לצפות בביצה מקושקשת. ולפזר זרעי שומשום.


8

לשלוח לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות..


9

הלחמניות מזהיבות יפה. להוציא מהתנור לקרר היטב ואחר לשלוף מתבניות הסלקון.


10

הערות.


11

לחמם תנור 1/2 שעה לפני כניסת הלחמניות לתנור.


12

לא לקמח את הבצק כשהוא דביק. לשמן ידיים. והיצירה תרוץ קדימה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד