ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
200 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ממיסים חמאה/מרגרינה עם 2 כוסות מים/חלב רותחים, 2 כפות סוכר, שקית סוכר וניל ומעט מלח.
-
2
כשהחמאה/המרגרינה נמסה לחלוטין, מוסיפים בבת אחת 2 כוסות קמח מנופה ומערבבים במהירות עד שהבצק נפרד בדפנות הסיר.
-
3
מעבירים למיקסר ומערבלים כדי שהתקרר קצת.
-
4
ממשיכים לערבל וכל פעם להוסיף ביצה עד שהתערובת מתגבשת (כל פעם ביצה בנפרד - סך הכל 4 ביצים שלמות).
-
5
מעבירים לשקית זילוף, יוצרים צורות יפות ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 20 דקות (לא לפתוח את התנור באמצע האפייה).
-
6
לקשט כרצונכן.
1
ממיסים חמאה/מרגרינה עם 2 כוסות מים/חלב רותחים, 2 כפות סוכר, שקית סוכר וניל ומעט מלח.
2
כשהחמאה/המרגרינה נמסה לחלוטין, מוסיפים בבת אחת 2 כוסות קמח מנופה ומערבבים במהירות עד שהבצק נפרד בדפנות הסיר.
3
מעבירים למיקסר ומערבלים כדי שהתקרר קצת.
4
ממשיכים לערבל וכל פעם להוסיף ביצה עד שהתערובת מתגבשת (כל פעם ביצה בנפרד - סך הכל 4 ביצים שלמות).
5
מעבירים לשקית זילוף, יוצרים צורות יפות ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 20 דקות (לא לפתוח את התנור באמצע האפייה).
6
לקשט כרצונכן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
