אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

925
צפיות

עוגיות שקדים מהממות

המתכון של
עוגיות שקדים מהממות

עוגיות קלות להכנה ונחטפות מיד

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/4 2 כוסות שקדים קצוצים
  • 5 כפות סוכר
  • 5 כפות אבקת סוכר
  • כוס שמן (אפשר להחליף את השמן בחמאה ואז הופך להיות חלבי)
  • 1/2 2 וחצי כוסות קמח מנופה
  • חצי שקית אבקת אפיה
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • ביצה
  • אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את השמן עם הסוכר ומערבבים, מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. בקערה נפרדת מנפים את הקמח ומוסיפים את אבקת האפיה מערבבים. מוסיפים את הקמח המעורב עם אבקת אפיה מערבבים לקבלת בצק דביק. מוסיפים את השקדים הקצוצים ומערבבים רק כדי לאחד את השקדים לבצק..


  • 2

    מחלקים את הבצק לשלוש עוטפים בניר נצמד ומקררים לשעתיים שלוש עד שהבצק קשיח..


  • 3

    מכינים עוגיות בצורת חצי ירח או עגולים, מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה ואופים בתנור ב-180 מעלות למשך 10-12 דקות..


  • 4

    מצננים על רשת צינון ושומרים בקופסה אטומה. בתיאבון ובהצלחה.


1

בקערה שמים את השמן עם הסוכר ומערבבים, מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. בקערה נפרדת מנפים את הקמח ומוסיפים את אבקת האפיה מערבבים. מוסיפים את הקמח המעורב עם אבקת אפיה מערבבים לקבלת בצק דביק. מוסיפים את השקדים הקצוצים ומערבבים רק כדי לאחד את השקדים לבצק..


2

מחלקים את הבצק לשלוש עוטפים בניר נצמד ומקררים לשעתיים שלוש עד שהבצק קשיח..


3

מכינים עוגיות בצורת חצי ירח או עגולים, מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה ואופים בתנור ב-180 מעלות למשך 10-12 דקות..


4

מצננים על רשת צינון ושומרים בקופסה אטומה. בתיאבון ובהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד