אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

2,135
צפיות

אורשקי

המתכון של
אורשקי

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 3 כוסות קמח מנופה
  • 2 כפות שמנת חמוצה
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • 2 ביצים
  • למילוי
  • ריבת חלב, שוקולד השחר, נוטלה וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים במיקסר את החמאה, הסוכר והסוכר וניל לקרם חלק.


  • 2

    מוסיפים את הביצים והשמנת ולהמשיך להקציף עד להבלעתם בקרם.


  • 3

    להוסיף קמח וסודה לשתייה ולערבב רק עד שנטמעים בקרם.


  • 4

    לחמם על אש בינונית-נמוכה את החלק התחתון של המחבת.


  • 5

    להכין עיגולים קטנים (כי זה תופח פי שניים) ולסגור עם החלק העליון של המחבת.


  • 6

    אחרי 2 דקות להרים את החלק העליון של המחבת ולשלוף את האגוזים.


  • 7

    לקרר אותם ולמלא.


1

מקציפים במיקסר את החמאה, הסוכר והסוכר וניל לקרם חלק.


2

מוסיפים את הביצים והשמנת ולהמשיך להקציף עד להבלעתם בקרם.


3

להוסיף קמח וסודה לשתייה ולערבב רק עד שנטמעים בקרם.


4

לחמם על אש בינונית-נמוכה את החלק התחתון של המחבת.


5

להכין עיגולים קטנים (כי זה תופח פי שניים) ולסגור עם החלק העליון של המחבת.


6

אחרי 2 דקות להרים את החלק העליון של המחבת ולשלוף את האגוזים.


7

לקרר אותם ולמלא.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד