אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

10,760
צפיות

עוגת שיש בחושה עם אינסטנט פודינג וניל של דודה אסתי

המתכון של
עוגת שיש בחושה עם אינסטנט פודינג וניל של דודה אסתי

ללק ת'אצבעות, מושלמת, עסיסית, פינוק אמיתי לקטנטנים ולמבוגרים, עוגה שגם בפסח אפשר לאפות אותה, פשוט מחליפים בקמח תופח כשר לפסח, כל אחד יכול

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית עגולה 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק.
  • 4 ביצים L שלמות בטמפרטורת החדר.
  • 1 כוס סוכר (200 גרם).
  • 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
  • קורט מלח.
  • 1 כוס שמן (200 גרם).
  • 2 כוסות קמח תופח מנופה (280 גרם) או 2 כוסות קמח מנופה (280 גרם) + שקית אבקת אפייה (10 גרם) או 2 כוסות קמח תופח כשר לפסח.
  • 1 שקית אינסטנט וניל (80 גרם).
  • 1 כוס מים (240 מ"ל).
  • 3 כפות קקאו (30 גרם).
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל-180 מעלות.


  • 2

    במיקסר מקציפים ביצים, סוכר, סוכר וניל וקורט מלח, במהירות גבוהה 8 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.


  • 3

    מורידים את מהירות המיקסר למנימום ומוסיפים בזרם דק את השמן תוך כדי הקצפה.


  • 4

    מוסיפים את הקמח, שקית האינסטנט פודינג וניל, מים ומקפיצים לאט עד לתערובת חלקה ואחידה (לא לערבב מדי שפעולת ההקצפה תהיה קצרה).


  • 5

    יוצקים יותר מחצי מהתערובת לתבנית משומנת/תבניות משומנות .


  • 6

    לשאר התערובת הנותרת שלא יצקנו לתבנית, מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב לתערובת חלקה ואחידה ללא גושי קקאו.


  • 7

    את תערובת השוקולד יוצקים בעדינות מעל התערובת הבהירה ומערבבים קלות בעזרת קיסם/שיפוד/סכין לדוגמת שיש.


  • 8

    מכניסים לתנור שחומם ואופים.


  • 9

    זמן האפייה נע בין 45-50 דקות בתבנית גדולה, בתבניות אינגליש קייק זמן האפייה מתקצר ונע בין 30-35 דקות .


  • 10

    ניתן לבדוק שהעוגה/עוגות מוכנות בעזרת קיסם, אם הוא יוצא כמעט יבש והעוגה/עוגות קפיציות למגע.


  • 11

    העוגה/עוגות ניתנות להקפאה.


  • 12

    זהו מוכן! נסו כדאי, קלי קלות ויש לכם עוגה/עוגות "להיט".


  • 13

    בתיאבון! אז כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

לחמם תנור ל-180 מעלות.


2

במיקסר מקציפים ביצים, סוכר, סוכר וניל וקורט מלח, במהירות גבוהה 8 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.


3

מורידים את מהירות המיקסר למנימום ומוסיפים בזרם דק את השמן תוך כדי הקצפה.


4

מוסיפים את הקמח, שקית האינסטנט פודינג וניל, מים ומקפיצים לאט עד לתערובת חלקה ואחידה (לא לערבב מדי שפעולת ההקצפה תהיה קצרה).


5

יוצקים יותר מחצי מהתערובת לתבנית משומנת/תבניות משומנות .


6

לשאר התערובת הנותרת שלא יצקנו לתבנית, מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב לתערובת חלקה ואחידה ללא גושי קקאו.


7

את תערובת השוקולד יוצקים בעדינות מעל התערובת הבהירה ומערבבים קלות בעזרת קיסם/שיפוד/סכין לדוגמת שיש.


8

מכניסים לתנור שחומם ואופים.


9

זמן האפייה נע בין 45-50 דקות בתבנית גדולה, בתבניות אינגליש קייק זמן האפייה מתקצר ונע בין 30-35 דקות .


10

ניתן לבדוק שהעוגה/עוגות מוכנות בעזרת קיסם, אם הוא יוצא כמעט יבש והעוגה/עוגות קפיציות למגע.


11

העוגה/עוגות ניתנות להקפאה.


12

זהו מוכן! נסו כדאי, קלי קלות ויש לכם עוגה/עוגות "להיט".


13

בתיאבון! אז כנסו למטבח וספרו איך היה.


העוגה לפני ואחרי האפייה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד