אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

42,542
צפיות

סלט חצילים מתובל

המתכון של
סלט חצילים מתובל

אורח בכול בית מרוקאי

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה חציל
  • חצי ליטר שמן
  • חצי כוס פטרוזליה
  • 2 שיניי שום
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית כמון
  • חצי כפית פפריקה
  • 1/2 כוס חומץ
אופן ההכנה
  • 1

    סלט חצילים לפרוס חציל גדול לפרוסות בינוניות לא דקות להמליח לשים מעל מסננת.. לטגן בשמן עמוק עד הזהבה משני צדדים לקחת קערה לערבב בתוכה חצי כוס חומץ 2 שיני שום כתושים חצי כוס פטרוזליה כף סוכרכפית כמון מעט מלח חצי כפית פפריקה אפשר חריפה ... לסדר פרוסות על צלחת ולשפוך מעל לא לערבב בהצלחה אורה.....


1

סלט חצילים לפרוס חציל גדול לפרוסות בינוניות לא דקות להמליח לשים מעל מסננת.. לטגן בשמן עמוק עד הזהבה משני צדדים לקחת קערה לערבב בתוכה חצי כוס חומץ 2 שיני שום כתושים חצי כוס פטרוזליה כף סוכרכפית כמון מעט מלח חצי כפית פפריקה אפשר חריפה ... לסדר פרוסות על צלחת ולשפוך מעל לא לערבב בהצלחה אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד