אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

7,953
צפיות

סלט חצילים בתחמיץ

המתכון של
סלט חצילים בתחמיץ

ככול שמתישן מישתביח

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה חציל
  • 1 ליטר שמן לטיגון
  • 1/2 יחידה פלפל ירוק
  • 1/2 יחידה גמבה
  • 1 חופן פטרוזליה
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כוס חומץ
  • 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    סלט חצילים מוחמץ לחתוך 1 חציל לריבועים גסים לטגן בשמן מעט עמוק ולא עד השחמה מלאה זה בסדר.. לקחת קערה ולקצוץ לתוכה חצי פלפל אדום גמבה לריבועים קטנטנים חצי פלפל צהוב לריבועים קטנטנים חופן פיטרוזליה כפית שום כתוש כף גדושה סוכר חצי כוס חומץ וחצי כוס מים לערבב הכול לישפוך את כול המישרה מעל החציל לספיגת טעמים לנענע היטב ...בהצלחה ובתאבון אורה....


1

סלט חצילים מוחמץ לחתוך 1 חציל לריבועים גסים לטגן בשמן מעט עמוק ולא עד השחמה מלאה זה בסדר.. לקחת קערה ולקצוץ לתוכה חצי פלפל אדום גמבה לריבועים קטנטנים חצי פלפל צהוב לריבועים קטנטנים חופן פיטרוזליה כפית שום כתוש כף גדושה סוכר חצי כוס חומץ וחצי כוס מים לערבב הכול לישפוך את כול המישרה מעל החציל לספיגת טעמים לנענע היטב ...בהצלחה ובתאבון אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד