הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

307
צפיות

סלט חצילים

המתכון של מלי מלי
סלט חצילים

סלט טעים וקל מאוד

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול מקולף פס אחד כן פס אחד לא
  • 1 גמבה אדומה
  • 5 שיני שום מגורדות על פומפיה דקה
  • מעט מאוד פלפל שחור
  • 1/4 כפית מעט גדושה פפריקה אדומה מתוקה
  • מעט מלח
  • 1/4 כפית כמון
  • מיץ לימון לפי הצורך
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את החציל לעיגולים וכל עיגול לחצי..


  • 1

    להמליח ולשים במיסננת עם צלחת בתחתית למשך כשעתיים.


  • 2

    לאפות את הגמבה בתנור בחום של כ 200 מעלות כ 40-50 דקות עד להיתרככות. לשמור מכוסה וכשמיתקרר לקלף את הקליפה. להסיר את הגרעינים..


  • 3

    לישטוף את החצילים ולנגב במגבת..


  • 4

    לטגן בשמן משני הצדדים עד להזהבה יפה ולהניח על נייר סופג..


  • 5

    בקערה מתאימה לשים את התבלינים, המלח, שום מגורד, מיץ לימון, כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ולערבב..


  • 6

    לחתוך את הגמבה לרצועות ולהוסיף לקערה..


  • 7

    להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד לאחידות..


0

לחתוך את החציל לעיגולים וכל עיגול לחצי..


1

להמליח ולשים במיסננת עם צלחת בתחתית למשך כשעתיים.


2

לאפות את הגמבה בתנור בחום של כ 200 מעלות כ 40-50 דקות עד להיתרככות. לשמור מכוסה וכשמיתקרר לקלף את הקליפה. להסיר את הגרעינים..


3

לישטוף את החצילים ולנגב במגבת..


4

לטגן בשמן משני הצדדים עד להזהבה יפה ולהניח על נייר סופג..


5

בקערה מתאימה לשים את התבלינים, המלח, שום מגורד, מיץ לימון, כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ולערבב..


6

לחתוך את הגמבה לרצועות ולהוסיף לקערה..


7

להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד לאחידות..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

סלט חצילים
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

סלט חצילים – אתי ממן • סלט חצילים – נדיה אביזוב גדלוב • סלט חצילים – לילך טייב • סלט חצילים – איילת שלמה • סלט חצילים – מלי מלי • סלט חצילים – אורה ארגוב • סלט חצילים – נדיה אביזוב גדלוב • סלט חצילים ברוטב – מלי מלי • סלט חצילים פיקנטי – רינה יחזקאל • סלט חצילים וגמבה – Serah Oshrith Amar

מתכונים מומלצים
חצילים מטוגנים בפירורי לחם בטעם שום 2,743 צפיות חצילים מטוגנים ...
סלט חצילים ברוטב 2,931 צפיות סלט חצילים ברוט...
סלט גזר חי 3,400 צפיות סלט גזר חי
סלט כרוב לבן עם חמוציות ובוטנים קלויים 2,976 צפיות סלט כרוב לבן עם...
סלט סלק אדום 2,613 צפיות סלט סלק אדום
סלט כרוב וגזר במיונז 2,901 צפיות סלט כרוב וגזר ב...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים