אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

2,373
צפיות

סלט חצילים

המתכון של
סלט חצילים

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל פרוס
  • 1 כף אריסה
  • 1/4 כוס חומץ
  • כמה עלי כוסברה טריה
אופן ההכנה
  • 1

    לפרוס את החצילים ולפזר מעט מלח לשעה.


  • 2

    או להשרות עם מים ומלח לכמה שעות .


  • 3

    לייבש היטב ולטגן בשמן חם .


  • 4

    לסדר בקופסה שכבה מעל .


  • 5

    לערבב אריסה עם חומץ לשפוך מעל ולסר כוסברה טריה ושוב שכבת חצילים ורוטב וכוסברה.


1

לפרוס את החצילים ולפזר מעט מלח לשעה.


2

או להשרות עם מים ומלח לכמה שעות .


3

לייבש היטב ולטגן בשמן חם .


4

לסדר בקופסה שכבה מעל .


5

לערבב אריסה עם חומץ לשפוך מעל ולסר כוסברה טריה ושוב שכבת חצילים ורוטב וכוסברה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד