אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

741
צפיות

סלט חצילים אחלה!!!

המתכון של
סלט חצילים אחלה!!!

מאוד דומה למתכון החצילים האמיתי של סלטי אחלה. תכינו, תטעמו ותיווכחו.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 יחידה חציל גדול
  • 1/4 צרור פטרוזליה
  • 3 יחידות שיני שום פרוסות
  • 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 1 יחידה בצל פרוס מטוגן
אופן ההכנה
  • 1

    קולים את החציל בתנור או על מנגל חשמלי. (יש לחורר את החציל לפני שקולים שלא יתפוצץ בזמן הקלייה). קולפים את החציל מקליפתו, חותכים כמו רצועות, מוסיפים את הבצל המטוגן יחד עם השמן של הטיגון, מוסיפים שום ופטרוזיליה מתבלים ומערבבים הכל יחד. ניתן לשמור במקרר 4-5 ימים..


1

קולים את החציל בתנור או על מנגל חשמלי. (יש לחורר את החציל לפני שקולים שלא יתפוצץ בזמן הקלייה). קולפים את החציל מקליפתו, חותכים כמו רצועות, מוסיפים את הבצל המטוגן יחד עם השמן של הטיגון, מוסיפים שום ופטרוזיליה מתבלים ומערבבים הכל יחד. ניתן לשמור במקרר 4-5 ימים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד